とっても丁寧に下処理された、最高に美味しい鰻です。
肝焼きを食べながらお酒を飲んで、締めに鰻重を食べるのが一番の幸せです。
（にほんちゃきみくら たくみしゅくてん）
日本茶きみくら 匠宿店｜静岡市｜カフェ
054-204-0787 054-204-0787
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【お茶漬け】鮭やちりめん山椒など、さまざまな味わいが楽しめる贅沢なお茶漬け。
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あつあつの香ばしい玄米茶をかけて召し上がれ♪
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具材の旨みがお茶に溶け込み、口いっぱいに豊かな風味が広がります！
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【絹氷 贅沢抹茶】絹のように滑らかなふわふわ氷！抹茶の豊かな風味を存分に味わえる♪ ※2026年10月までの期間限定商品
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静岡県産の抹茶をかければ、抹茶の風味がさらに濃厚に！
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【抹茶ガトーショコラ】お茶の濃厚な味わいと、チョコレートのなめらかな口どけがたまらない一品♪
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【季節の茶菓寄せ】季節の甘味を少しずつ味わえる人気メニュー。お茶とともに、ゆったりとしたひと時を♪
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食べるのがもったいないほど美しい、季節を表現した上生菓子。
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落ち着きのある和の雰囲気が広がる店内。
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どこかほっとする和の空間。日本茶とともにのんびりとお過ごしください。
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木の温もりと和の風情を感じる外観。
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メニュー
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メニュー
取材者 [事務スタッフ]
座長のオススメ！
静岡市にある「日本茶きみくら 茶寮 匠宿店」は、静岡の工芸と日本茶を一度に楽しめるお店です！こだわりの日本茶はもちろん、お茶の美味しさを活かした食事や季節の甘味も充実♪ 静岡ならではの文化や魅力を五感で感じる、ちょっぴり特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
2026年9月時点の情報です
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座長が、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
私たち日本茶きみくらは、「素晴らしい茶畑景観を100年先へ繋ぐ」をビジョンに掲げ、日本茶の魅力や文化を次世代へ受け継いでいくことを大切にしています。「駿府の工房 匠宿」は、「歴史と未来を結ぶ場所」をコンセプトに、静岡の伝統工芸を体験を通じて未来へつなぐ施設です。伝統を守りながら、新たな魅力を生み出し未来へつないでいく。そんな両者の思いが重なり、日本茶きみくらとして5店舗目となる「匠宿店」が誕生しました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
掛川産の深蒸し茶をはじめ、静岡・川根のお茶や単一農家のお茶「ISSEN」など、産地やつくり手の個性を感じられる希少なお茶も取り揃えています。さまざまなお茶との出会いを通して、日本茶の奥深い魅力を体験していただくことを大切にしています。
匠宿店では、そこに伝統工芸の魅力が加わり、より五感でお茶を楽しんでいただけるお店を目指しています。そのこだわりのひとつが、茶寮で使用する茶器です。茶器は、匠宿の陶芸工房で制作されたオリジナル品。茶寮の落ち着いた空間に合わせてつくられた、匠宿店だけの特別な器です。お茶の香りや味わいはもちろん、器の手触りや口当たりまで含めて、お茶の時間を楽しんでいただけたらと思っております。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
匠宿の伝統工芸と、ゆったりとお茶を楽しんでいただく日本茶きみくらの世界観が融合した、落ち着きのある和の空間です。
店内には、こだわりのお茶やオリジナルのお菓子、茶道具などを取り揃えた販売スペースと、30席の茶寮を併設しています。繊細なつくりの照明や茶染めの暖簾など、匠宿の伝統工芸を感じられる空間の中で、ゆっくりと日本茶をお楽しみいただけます。
メニュー等でアピールされたいことは？
お茶との相性を大切にしながら、旬の素材を取り入れ、メニューを通して季節を感じていただけることも大切にしています。また、お茶として味わうことはもちろん、スイーツやお食事にもお茶の風味や魅力を活かし、さまざまなかたちで日本茶に親しんでいただくことで、新しい楽しみ方を知っていただけたらと思っております。
基本情報
| アクセス方法 | 東名高速道路静岡ICより車で約20分 |
|---|---|
| 住所 | 〒421-0103 静岡市駿河区丸子3240-1 駿府の工房匠宿内 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
|
| 営業時間 |
9：30～17：30（オーダーストップ 17：00） ランチ 10：00～14：00 |
| 定休日 |
毎週
（火）
|
| 電話番号 | 054-204-0787 054-204-0787 |
| ホームページ | https://kimikura.jp/ |
| SNS |
|
| 予約 |
不可
|
| 平均予算 | 昼：1,300円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express） |
| QR・電子マネー | 可 （楽天ペイ、PayPay、d払い） |
| バリアフリー | あり （多目的トイレ有、障がい者専用駐車場有） |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 令和8年 |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく |
| メニュー | ランチメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | 無し |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（2名席×6卓、4名席×4卓） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 不可 |
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
【茶の香御膳】彩り豊かなおかずが並ぶ、ホッと心ほどける期間限定メニュー。