店主の方の気さくな人柄や、家族で営んでいる暖かさが感じられるお店です。
お蕎麦も美味しいですが、洋食メニューやお酒のおつまみにぴったりのメニューもおススメです。
（ここ）
胡々｜伊豆市｜そば
0558-99-9256 0558-99-9256
お知らせ
現在ディナー営業はしておりません。
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桜えびの香ばしさを楽しめる、サクサクのかき揚げ♪
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そばの甘みと香りを堪能できます！
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【自然薯とろろせいろ】自然薯とそばの相性は抜群！こちらもオススメのそばです♪
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わさびと一緒に食べるときは、つゆに溶かずにそばに少し付けて食べるのが通の食べ方！ぜひ試してみてください♪
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【ごま汁せいろ】ごまの豊かな香りを楽しめ、そばの風味をさらに引き立ててくれます♪
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甘すぎず、すっきりとしたごま汁。ぜひお試しを！
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【せいろ】そば本来の香りを楽しむために、まずは何も付けずにそのまま食べてみてください♪
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【そばみそ】そばの実と味噌の旨味がたまらない一品！お酒のあてにもピッタリです♪
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【生ゆば】ほのかに香る大豆の風味とゆば独特の食感を楽しめます。わさび醤油で召し上がれ♪
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【そばどうふ】そば粉を使ったそば豆腐。口に広がる蕎麦の風味がたまりません。
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【わさび茎三杯酢漬け】シャキッとした歯ごたえで、ピリリとした自然な辛味がクセになります。
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そば屋のおつまみも豊富にあります♪お酒と一緒にいかがでしょうか？？
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店舗外観。
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お店は修善寺温泉街にあります。こちらの看板が目印！
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清潔感がある店内。オープンキッチンになっているので、店主との会話も楽しめます♪
取材者 [本部スタッフ]
芋娘のオススメ！
厳選されたそばの実を石臼で自家製粉した、本格的なそばが味わえる人気店！そばは香りが強く感じられる粗挽きか、甘味とのどごしが感じられる細挽きから選ぶことができます。本当に美味しいそばを食べたい方は、ぜひ一度訪れてみてください！
2023年4月時点の情報です
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芋娘が、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
修善寺の朴念人というお店で10年間修業し、そばを打っている中で自分のお店をいつか出したいという気持ちになっていきました。お客様と対面で会話をしながらやれるお店をやりたいという思いがあったので、現在のオープンキッチンのお店をオープンいたしました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
自分の理想とするそばに近づけるように、そこを目指してそばを打っております。お客様が喜んでくれて、自分が納得したものを提供できるように努めております。味はもちろんですが、お店の雰囲気の良さや会話など、お客様の思い出として残るようなお店にしていきたいです。また、観光のついでに寄るお店ではなく、ここのお店を目指して来てもらえるようなお店を目指し、修善寺温泉街に貢献していけたらいいなと思います。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
お客様と対面で会話を楽しめるような、オープンキッチンになっております。清潔感のある明るい店内でそばをお楽しみください。また、そばを打つところに人形を立たせたり日輪刀を飾ってあったりと、そんなギャップも一緒にお楽しみいただけたら幸いです。
メニュー等でアピールされたいことは？
時期によって、その時一番良い産地の厳選されたそばの実を石臼で自家製粉し、手打ちにて仕上げております。すべてのそばは、細挽き（手打ち十割そば）か粗挽き（手打ち九一そば）をお選びいただけます。そば本来の香りや味をお楽しみいただきたいので、先ずは何も付けずにそばを召し上がってみてください。
基本情報
| アクセス方法 | 修善寺温泉場バス停より徒歩約10分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒410-2416 伊豆市修善寺3458-6 |
| 駐車場 |
あり
|
| 営業時間 |
ランチ：11 : 00～売切仕舞い |
| 定休日 |
毎週
（火）
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| 電話番号 | 0558-99-9256 0558-99-9256 |
| ホームページ | https://soba-koko.com |
| SNS |
|
| 予約 |
不可
|
| 平均予算 | 昼：1,200円～ 夜：2,000円～ |
| カード | 不可 |
| QR・電子マネー | 不可 |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 令和3年 |
| 立地 | 郊外にある |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
| アルコール | あり （ビール、日本酒、洋酒、焼酎、果実酒） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×2卓、2名席×1卓） カウンター席 （4席） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 不可 |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー | ・胡々の生そば 二人前 1,800円 |
|---|---|
| その他のご案内 |
※要予約 お気軽にお問い合わせください。 |
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
【生桜えびのかきあげせいろ】かき揚げとそばを堪能できる人気メニュー。食感の良いかき揚げは、そのまま食べても、そばのつゆに浸して食べても美味しいです！