とにかく肉が旨い！ ハラミとホルモンは特にお薦めです。店内の雰囲気も良くて、居心地がとても良い！ しかも、今まで苦手だったホルモンも、この店のホルモンなら食べれました！
（ひょうたんやへい）
ひょうたん弥兵衛
0558-76-4410 0558-76-4410
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カウンター席がオススメです！目の前で焼いているところが見れるので、臨場感があります！
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【焼き鳥5種】串焼きの種類も豊富にあります。今回はオススメのものをチョイスしていただきました。
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炭火でじっくりと焼いていきます♪
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【玉ねぎの丸焼き】備長炭でじっくりと焼いた玉ねぎは、甘みが強くとても美味しいです！
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【わさびポテトサラダ】ありそうで無かった、わさびを使用したちょっぴり大人なポテトサラダです。お酒のあてにもピッタリ！
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炉端焼き店特有の、大きなしゃもじで料理を提供してくれます。
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脂がのったホクホクのホッケはビールと一緒に食べたくなります♪
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焼いているところを見ているだけでお腹が空いてきます。。。
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【炭火焼き親子丼】炭火焼きの良い香りが食欲をそそる人気の親子丼！お酒を飲んだ後のシメにも最適です！
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炭火焼きの良い香りが食欲をそそる人気の親子丼！お酒を飲んだ後のシメにも最適です！
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【鶏白湯ラーメン】こちらは2週目と4週目にランチでも食べることができます。
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鶏の旨味を存分に感じられる一杯です！
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店舗外観。
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店内。
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小上がりのテーブル席。
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2階の掘りごたつ席。
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2階に座敷席もありますので、大人数の宴会などに利用できます。
取材者 [本部スタッフ]
しゅんのオススメ！
落ち着いた雰囲気の店内で時間を忘れて食事やお酒を楽しむことができます。オススメは、何と言っても炭火焼き！炉端焼きメニューや串などお酒好きにはたまらないメニューが多数そろいます♪また、数種類の中から組み合わせ自由なランチ定食や鳥の旨味が感じられる鶏白湯ラーメンもオススメです！
2023年3月時点の情報です
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しゅんが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
元々は「弥兵衛堂」というお菓子屋さんとして始まり、その後32年間「ひょうたん寿司」というお寿司屋をやっておりました。現在は4代目となり、炉端焼きメインのお店をやっております。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
新鮮な食材を使って、毎日通ってもお客様が飽きないように、季節ごとに様々な食材を織り込んだメニュー作りを心掛けております。地元密着で、地域のお客様から愛されるようなお店づくりを心掛けております。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
お店に来られたら時間を忘れてお食事を楽しんでいただきたいとの思いから、店内には時計を置いておりません。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
メニュー等でアピールされたいことは？
備長炭を使用したこだわりの炭火焼きメニューをはじめ、ラーメンや定食、一品料理など、季節を感じる様々な料理をご用意しております。できあがった料理は、大きなしゃもじを使用してお客様に提供します。炉端焼き店ならではの雰囲気と共にお食事をお楽しみいただければと思います。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
コース料理をご希望の方は、1週間前までのご予約をお願いします。法事やお祝い事も承っておりますので、お気軽にお申し付けください。
基本情報
| アクセス方法 | 大仁駅より徒歩約15分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒410-2322 伊豆の国市吉田771-1 |
| 駐車場 |
あり
（周辺に契約Pがある）
|
| 営業時間 |
ランチ 11：30～13：30（オーダーストップ 13：30） ディナー 17：00～22：00（オーダーストップ 21：00） ※ランチ営業は火曜～金曜となります。（1・3・5週目は定食。2・4週目はラーメンを提供しております。） |
| 定休日 |
毎週
（月）
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| 電話番号 | 0558-76-4410 0558-76-4410 |
| SNS |
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| 予約 |
可
（電話）
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| 平均予算 | 昼：1,000円～ 夜：4,000円～ |
| カード | 可 （VISA、JCB） |
| QR・電子マネー | 可 （PayPay） |
| 創業 | 平成22年 |
| 立地 | 郊外にある |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、宴会や合コンに、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
| メニュー | ランチメニュー、飲み放題、コースメニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、カクテル、果実酒） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×4卓、2名席×1卓） 座敷席 掘りごたつ席 （4名席×3組） カウンター席 （12席） |
|---|---|
| 喫煙席 | 分煙 （屋外） |
| 貸切 | 可 |
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取材者しゅん
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スタッフが撮影した写真
季節のものを使用した料理の数々。お酒とともにお楽しみください♪