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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(じゅんぺい)
順平

0544-26-3618 0544-26-3618

  • 桶 一人前 5000円のコース料理もあります。どのネタも絶品です。

  • お刺身

  • かさごのから揚げ(あげだし風)とても食感がよいです。ビールもすすみます。

  • ほうぼう 白身で脂がのっていて美味しいです。

  • 赤貝 風味もよくて新鮮なのでコリコリした食感が最高です。

  • 趣のある外観です。横に駐車場があります。

取材者 [営業スタッフ]
ザクとは違うのオススメ!

 友人の紹介で行きましたが、本当に楽しいご主人で、会話もお酒も進みます。新鮮な江戸前寿司をぜひ食べてください。

2017年1月時点の情報です

ザクとは違うが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 昭和40年に父が開いたお店です。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 寿司は日本を代表する外食の料理です。店主とお客様との会話も料理の一部です。そのやりとりを大事にしていきたいと思っています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 カウンターが主なので、横に座り親子、兄弟、先輩と後輩、上司と部下等、上下関係の大切さを思い出していただければと思います。

メニュー等でアピールされたいことは?

 ネタの新鮮さは勿論ですが、シャリの美味しさを味わって頂けるような寿司をお出ししたいと思っております。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 ご予約を優先させて頂いております。

基本情報

住所 〒418-0065  富士宮市中央町12-13
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

17:00~11:30

定休日 毎週 (月)
電話番号 0544-26-3618 0544-26-3618
予約 可 (電話)
平均予算 夜:4,000円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 昭和40年 
立地 繁華街の中にある
交通 駅が近い
オススメの利用シーン 落ち着いた雰囲気で、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
アルコール あり (ビール、日本酒、焼酎)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×2組)
カウンター席 (10席)
個室 あり (16名席×1組)
喫煙席 全席喫煙可
貸切 可 (10名様以上)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 初めての方は、寿司屋は敷居が高いと思ってしまうかもしれませんが、ぜひご来店頂き店主との会話を楽しんで下さい!

取材スタッフのオススメポイント!

 友人の紹介で行きましたが、本当に楽しいご主人で、会話もお酒も進みます。新鮮な江戸前寿司をぜひ食べてください。

取材者ザクとは違う

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