他のお店にはない「手火山式焙煎法」を使用した鰹節が、とても良い風味であることと同時に、手火山式焙煎法という鰹節の製法が、古くから静岡発祥の伝統的な製法を使用しているということで、是非紹介させていただきたいと思いました。
ふじのくに安全・安心飲食店認定の店
（ら・たぐーちぇ）
ラ・タグーチェ
0545-67-0443 0545-67-0443
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【国産生ラムのモモ】希少な生ラム！ぜひお試しください。
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肉は柔らかく、とてもジューシーです。
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噛めば噛むほど肉の旨味があふれてきます。
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【フランス産シャラン鴨の骨付きモモ肉】モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さをお楽しみいただけます。
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【北海道産エゾ鹿 生シンタマ】モモの中心部分の肉は、食べ応えがあり旨味が強いです。
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炭火でじっくりと焼き上げお肉は絶品です！
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【馬刺し赤身】赤身肉はあっさりとしていて美味しいです。
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ルッコラ、バルサミコ酢、パルミジャーノソースとの相性抜群♪
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【鶏白レバーのテリーヌ】ねっとり濃厚なテリーヌはワインと合わせてもいいですね♪
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お好みでジャムをつけてお召し上がりください。
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【マルゲリータ】モチモチの生地が美味しい人気の一品です。
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トマト、チーズ、バジルが絶妙にマッチ！
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外観。
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店内。
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ソファー席もございますので、ゆったりと食事をすることができます。
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カウンター席。
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ワインも豊富にございますので、料理に合わせてお好きなワインをどうぞ♪
取材者 [店長／センター長]
アップルのオススメ！
じっくりと炭火で焼きあげられた様々な種類のお肉をワインとともに楽しむことができます。他ではあまり食べることのできないジビエなども取りそろえ、コスパもかなりいいです♪気張らず居酒屋に行くような感覚で利用できるお店なので、肉好きの方は是非訪れてみてください！
2020年10月時点の情報です
お得情報
クーポン
【平日限定】ファーストドリンク1杯サービス！
クーポン
【雨の日限定】ご来店のお客様に生ハムプレゼント♪
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アップルが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
コスパがよく安くて美味しいお店を出したいと思い、地元である富士にお店をオープンいたしました。肉バルならではの幅広い種類のお肉をお手ごろな価格で提供しておりますので、ぜひお越しください。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
肉バルとしてやっておりますので、肉にはこだわりを持っております。牛肉や豚肉はもちろん、ラムやシカなど、冷凍していない生の肉をじっくり炭火で焼いて提供しております。友人やグループで、ワイワイと居酒屋に行く感覚で、気軽にお店を利用していただければ幸いです。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
テーマパークなどを手掛けているデザイナーさんにデザインしてもらったこだわりの店内は、モルタル造形で作られております。夜はライトダウンして、ゆったりと落ち着きのある空間でスローフードをお楽しみください。
メニュー等でアピールされたいことは？
牛肉や豚肉、あまり他では食べることのできない珍しいジビエまで、幅広い種類のお肉を提供しております。また、石窯で焼く本格的なナポリピザも人気がありますので、ぜひお召し上がりください。
コースメニューもありますが、アラカルトをメインで自分の好きなものを選んで色々なものを召し上がっていただきたいです。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
ランチはご予約いただいたほうが確実にご案内できます。
基本情報
| アクセス方法 | JR富士駅より車で約10分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒417-0057 富士市瓜島町108 瓜島ビル101 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
第二駐車場もございますので、ご利用のお客様はお店の方にお尋ね下さい。
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| 営業時間 |
ランチ 11：30～14：00 ディナー 17：30～23：00 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 |
毎週
（月）
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| 電話番号 | 0545-67-0443 0545-67-0443 |
| ホームページ | https://taguche.gorp.jp/ |
| SNS |
|
| 予約 |
可
（ネット予約あり、電話）
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| 平均予算 | 昼：1,000円～ 夜：3,000円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express） |
| QR・電子マネー | 可 （楽天Edy、iD、QUICPay、楽天ペイ、PayPay、LINE Pay、WAON） |
| バリアフリー | 無し |
| 創業 | 平成29年 |
| 立地 | 郊外にある |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、宴会や合コンに |
| メニュー | ランチメニュー、飲み放題、コースメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | あり （ビール、発泡酒、ワイン、洋酒、焼酎、カクテル、果実酒） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×5卓、6名席×1卓） カウンター席 （4席） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 分煙 （屋外） |
| 貸切 | 可 （16名様以上40名まで） |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー |
・国産牛ハラミのステーキ丼 1200円 ・富士宮ルイヴィ豚のステーキ丼 1000円 ・富士宮富士の鶏のステーキ丼 900円 ・マルゲリータピッツァ 1400円 ・生ハムとルッコラピッツァ 1600円 ・4種チーズピッツァ 1600円 ・田子の浦シラスとオリーブピッツァ 1500円 ・卵とマッシュルーム、自家製ハムピッツァ 1500円 |
|---|---|
| 注文受付可能時間帯 | 営業時間内。 |
| その他のご案内 |
その他アラカルトメニューもお持ち帰りできますので、メニューはお店にお問い合わせください。 ※金曜・土曜はテイクアウトはやっておりません。 |
取材スタッフのオススメポイント！
取材者アップル
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スタッフが撮影した写真
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【肉3種盛り】肉好きにはたまらない、お店一押しのメニュー♪