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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(みくにいずこうげん)
ミクニ伊豆高原

0557-54-3920 0557-54-3920

  • 【海と大地と太陽のアルモニー】地産地消にこだわった、ここでしか味わえない地中海料理です。

  • 【アミューズ】桜エビのフリチュール

  • 【前菜】フランス産フォアグラのポアレ ソースバニュルス

  • 【スープ】相模湾磯魚を使った濃厚なスープドポワソン

  • 【魚料理】伊東漁港直送鮮魚の炭火焼きと伊勢海老のコンカッセ  ソースアメリケーヌ

  • 【肉料理】静岡そだち和牛フィレ肉のロティ ソースペリグー

  • 【アヴァンデザート】桃のコンポートとドライシェリーのグラニテ添え

  • 【グランデザート】ルビーカカオのフォンダンショコラ

  • 【コーヒー】コーヒーと小菓子

  • 外観

  • こちらの階段を上がり店内へ

  • 外観

  • 店内

  • 店内

  • テラス席

  • 相模湾を見渡せる見事な眺望。

  • 景色と食事を同時にお楽しみいただけます。

  • フレッシュなオリーブオイルはパンとの相性抜群。

  • お食事とともに厳選されたワインはいかがでしょうか?

取材者 [本部スタッフ]
伊豆大好き人のオススメ!

伊豆の恵みを使った料理と相模湾を見渡せる素晴らしい景色を一度に楽しめるお店です。地産地消にこだわり、新鮮な魚介類や厳選されたフレッシュなオリーブなど、伊豆ならではの旬の食材をふんだんに使用した地中海料理を、是非お楽しみください。

2021年8月時点の情報です

伊豆大好き人が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

伊豆を盛り上げたいという思いから、“伊豆の自然を五感で感じるレストラン”をコンセプトにオープンいたしました。料理人・三國清三と建築家・隈研吾。ふたりの自然派アーティストが表現する地中海料理をご堪能ください。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

地中海を思わせる伊豆半島の海、太陽、大地の恵みとオリーブの絶妙なコラボレーション。地産地消にこだわった、伊豆高原でしか味わえない地中海料理を、月替わりのメニューでご提供いたします。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

当店の建物は、建築家の隈研吾氏が設計を手掛け、印象的な木組みの構造体がシンプルで力強い空間を演出するとともに、外周のガラス面からは、雄大な相模湾の眺望をお楽しみいただけます。

メニュー等でアピールされたいことは?

料理は「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ・三國清三氏がプロデュースしております。新鮮な魚介類や伊豆の肥沃な土壌と太陽をたっぷり浴びて育った採れたて野菜など、こだわりの食材を使い、丁寧に美しく仕上げられた地中海料理をお楽しみください。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

・お子様のご同伴は、8歳以上からとさせていただきます。(個室へはご案内可能です。)
・アレルギー等ある場合は、事前にお知らせください。
・「海と大地と太陽のアルモニー」は2日前までのご予約とさせていただきます。

基本情報

アクセス方法 伊豆急行線「伊豆高原駅」桜並木口 徒歩すぐ
住所 〒413-0232  伊東市八幡野1172-2
駐車場 あり (近隣に有料のコインP)
営業時間

11:00~20:00(オーダーストップ 19:00)

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

定休日 不定休
電話番号 0557-54-3920 0557-54-3920
ホームページ https://mikuni-izukogen.jp
予約 可 (ネット予約あり、電話)
平均予算 昼:7,000円~  夜:10,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express)
QR・電子マネー 不可
バリアフリー あり (多目的トイレ有)
ペット入店 不可
創業 令和1年 
立地 高台にあり見晴がいい
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく
メニュー コースメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、カクテル)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×10卓)
テラス席 (4名席×4組)
個室 あり (6名席×1室)
喫煙席 全席禁煙
貸切

取材スタッフのオススメポイント!

伊豆の恵みを使った料理と相模湾を見渡せる素晴らしい景色を一度に楽しめるお店です。地産地消にこだわり、新鮮な魚介類や厳選されたフレッシュなオリーブなど、伊豆ならではの旬の食材をふんだんに使用した地中海料理を、是非お楽しみください。

取材者伊豆大好き人

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