静岡でも長い歴史のあるお店で、とにかく料理が美味しく暖かい雰囲気で落ち着いて食事ができます。
TKGが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
「吾作商店」は、創業者が高校時代に親しんだ静岡おでんと駄菓子の思い出を再現し、地域の人々が世代を超えて楽しめる場所を作りたいという想いから誕生しました。昭和の温かい人情が感じられる空間を作り、子どもたちには駄菓子選びのワクワク感を、大人たちには懐かしさを感じてもらえるひとときを提供しています。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
お客様にとって居心地の良い空間を提供することを大切にし、親しみやすく温かい接客を心がけています。小さな子どもからお年寄りまで、誰もが気軽に立ち寄れるお店として、昔ながらの人情味あふれる雰囲気を大切にしています。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
店内は昭和レトロな装飾にこだわり、懐かしのポスターやレトロなおもちゃが並びます。子どもたちは駄菓子を選ぶ楽しさを、大人たちは昔を思い出しながら語らうひとときを過ごせる空間です。
メニュー等でアピールされたいことは?
本格的な静岡おでんは、牛すじ、大根、卵といった定番の具材はもちろん、珍しい「人参」や「タコさんウインナー」も楽しめます。味がしっかり染み込んだおでんは、一口食べれば懐かしさが広がります。さらに、新鮮なわさびを使用した「わさびご飯」は、ツーンとした辛さと爽やかな香りが特徴的で、おでんとの相性も抜群です。
座席 |
テーブル席
(2名席×1卓、4名席×2卓) カウンター席 (6席) |
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個室 | 無し |
喫煙席 | 全席禁煙 |
貸切 | 不可 |
メニュー | おでんメニューのお持ち帰りが可能です。 |
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これぞ静岡のソウルフード!出汁がしっかり染み込んだ熱々おでんを召し上がれ♪