ワンコイン(500円)でお腹いっぱい。リーズナブルでおいしいランチで大満足。読書しながら薫り高いコーヒーで、ホッとする時間を過ごすのが好きです。
nyakoが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
フェレットコーヒー(FERRET COFFEE)さんのお豆と出会い、この素晴らしいお豆をもっと広く知ってもらいたいと思いこのお店を始めました。
上質な生豆に、更に手間をかけたお豆は大変綺麗な珈琲となり、飲んだ人を元気にしてくれます。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
すばらしいお豆を淹れ方で台無しにしてしまわないよう、丁寧に淹れるのを心掛けています。
お豆の種類によっても淹れ方を変え、そのお豆の個性が上手に出せるよう努力しています。
カフェラテは、エスプレッソとミルクのバランスを考え、低温殺菌のミルクを使用しています。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
築40年以上の古い物件を、自分たちでリノベーションしました。ペンキで塗ったり、壁紙をはったり、外観は入りにくそうですが、一度入っていただくと、不思議と落ち着く店内です。
メニュー等でアピールされたいことは?
朝7時からトーストやホットドックなどを、お召し上がり頂く事ができます。ホットドックにブルーチーズをのせたブルーチーズドックも人気があります。
また、コーヒーとウィスキーのカクテル、アイリッシュコーヒーなどのお酒のご用意もございます。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?
御予約は承っておりません。
アクセス方法 | JR沼津駅北口から徒歩5分 |
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住所 | 〒410-0056 沼津市高島町27-2 |
駐車場 |
あり
(近隣に有料のコインP)
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営業時間 |
7:00~20:00(オーダーストップ 19:30) take outもあり |
定休日 |
毎週
(水)
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ホームページ | http://sumacoffee.jimdo.com |
SNS | |
予約 |
不可
|
平均予算 | 昼:500円~ 夜:500円~ |
カード | 不可 |
バリアフリー | 無し |
ペット入店 | 不可 |
創業 | 平成24年 |
立地 | 繁華街の中にある |
交通 | 駅が近い |
オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
メニュー | ランチメニュー、持ち帰りメニュー |
アルコール | あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒) |
座席 |
座敷席
(4名席×1組) カウンター席 (5席) |
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個室 | 無し |
喫煙席 | 全席喫煙可 |
貸切 | 不可 |
ブルーチーズドッグ