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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(すまこーひー)
すまコーヒー

  • ブルーチーズドッグ

  • すまコーヒー(外観)

  • 店内は座敷スタイルもありほっこり靴を脱いで(*^-^*)一息

  • カウンターは5席ほど。目の前でマスターがコーヒーを淹れてくれます。みんなでおしゃべりしたり、本を読んだり、くつろげるカウンターです。

  • 一滴一滴真剣にコーヒーを淹れるマスター カッコイイ!

  • サンドイッチのセットもおススメです! 手作りサンドイッチと優しいスープとこだわりのコーヒがついて500円はコスパ最高です!マスターと店長が作ってくれるご飯はどれも美味しいー!

  • オススメラテ(ふわふわなミルクとエスプレッソマリアージュ♡)

  • メニュー(季節のおすすめドリンクや夜はお酒もあります)

  • コーヒのカクテル。この他ビールやおすすめの日本酒もあります。 メニュー以外のおつまみもつくってくれます(*´▽`*)

取材者 [au/PiPitスタッフ]
nyakoのオススメ!

一滴一滴、マスターが真剣に丁寧に淹れてくれるコーヒーはこだわりのある一杯で、すっきりとしていてコーヒーのきれいな美味しさがします。その一杯がたった300円でいただけます。なんて安いの!と私は思いました。
リピーターになることまちがいなしです!

出会えてよかったと思えるコーヒーと素敵な店主、マスター、すてきなお客様たちがいつもいる、すまコーヒーは毎日通いたくなってしまう落ち着くお店です。
コーヒーもお酒もあり、一杯一杯、一食一食丁寧に作ってくれて、そのやさしさがにじみでている素敵なお店です。

2017年6月時点の情報です

nyakoが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 フェレットコーヒー(FERRET COFFEE)さんのお豆と出会い、この素晴らしいお豆をもっと広く知ってもらいたいと思いこのお店を始めました。
 上質な生豆に、更に手間をかけたお豆は大変綺麗な珈琲となり、飲んだ人を元気にしてくれます。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 すばらしいお豆を淹れ方で台無しにしてしまわないよう、丁寧に淹れるのを心掛けています。
 お豆の種類によっても淹れ方を変え、そのお豆の個性が上手に出せるよう努力しています。
 カフェラテは、エスプレッソとミルクのバランスを考え、低温殺菌のミルクを使用しています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 築40年以上の古い物件を、自分たちでリノベーションしました。ペンキで塗ったり、壁紙をはったり、外観は入りにくそうですが、一度入っていただくと、不思議と落ち着く店内です。

メニュー等でアピールされたいことは?

 朝7時からトーストやホットドックなどを、お召し上がり頂く事ができます。ホットドックにブルーチーズをのせたブルーチーズドックも人気があります。
 また、コーヒーとウィスキーのカクテル、アイリッシュコーヒーなどのお酒のご用意もございます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 御予約は承っておりません。

基本情報

アクセス方法 JR沼津駅北口から徒歩5分
住所 〒410-0056  沼津市高島町27-2
駐車場 あり (近隣に有料のコインP)
営業時間

7:00~20:00(オーダーストップ 19:30)

take outもあり

定休日 毎週 (水)
ホームページ http://sumacoffee.jimdo.com
SNS Facebook
予約 不可
平均予算 昼:500円~  夜:500円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成24年 
立地 繁華街の中にある
交通 駅が近い
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー ランチメニュー、持ち帰りメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒)

座席情報

座席 座敷席 (4名席×1組)
カウンター席 (5席)
個室 無し
喫煙席 全席喫煙可
貸切 不可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 とても古くて、小さな当店、入りずらいですよね。。。(^-^;
でも勇気を出して一度入って頂ければ、変になつかしい居心地の良さを感じて頂けるかと思います。
 今どきの華やかでおしゃれなCafeではありませんが、人と人の繋がりを感じられる店でありたいとおもいます。店主

取材スタッフのオススメポイント!

一滴一滴、マスターが真剣に丁寧に淹れてくれるコーヒーはこだわりのある一杯で、すっきりとしていてコーヒーのきれいな美味しさがします。その一杯がたった300円でいただけます。なんて安いの!と私は思いました。
リピーターになることまちがいなしです!

出会えてよかったと思えるコーヒーと素敵な店主、マスター、すてきなお客様たちがいつもいる、すまコーヒーは毎日通いたくなってしまう落ち着くお店です。
コーヒーもお酒もあり、一杯一杯、一食一食丁寧に作ってくれて、そのやさしさがにじみでている素敵なお店です。

取材者nyako

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