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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(いちじゅうさんさい)
一汁三菜

0557-48-7105 0557-48-7105

  • 【あしたか牛のステーキ 内もも】上質な「あしたか牛」を食べやすいようにカットしてくれ、一番美味しい状態で提供してくれます。

  • ピリッとしたわさびの風味が、お肉の旨味を引き立ててくれます。

  • お肉本来の味をシンプルに楽しみたい方は、こちらの岩塩をつけて食べてみてください。

  • 【土鍋仕立ての煮込みハンバーグランチ】熱が逃げにくい土鍋でグツグツと煮込まれてるので、最後まで熱々のまま食べれます!

  • 柔らかく煮込まれたハンバーグとデミグラスソースの相性は抜群です。

  • 【ふじのくにポークの生姜焼きランチ】柔らかいお肉にタレが絡まり、ごはんが止まりません!

  • お肉でご飯を包んでいただきます♪

  • 風味豊かで、やわらかい肉質を有する厳選された「あしたか牛」を使用しています。

  • 【あしたか牛のすき焼きランチ】甘辛いタレと絡んだ「あしたか牛」は絶品です!

  • 溶き卵に絡めて食べると超絶品!是非お試しください♪

  • 【ふじのくにポークのステーキ】柔らかくジューシーな「ふじのくにポーク」は、上質な脂身と赤身のバランスもよく、とても美味しいです。

  • レモンを絞ってサッパリと!豚肉の旨味が引き立ちます。

  • 店舗外観。

  • 昭和感漂う、どこか懐かしいような店内です。

  • アットホームな店内では、ゆったりとした時間を過ごせます。

  • カウンター席。お一人様も大歓迎です!

取材者 [本部スタッフ]
芋娘のオススメ!

昭和感漂う居心地の良い店内で、こだわりの「あしたか牛」や「ふじのくにポーク」を使用した手作り料理をいただけます。おススメは、『あしたか牛のステーキ』です。一番美味しい状態で提供してくれ、肉本来の味を楽しむことができます。また、ナイフフォークは使わずお箸で食べるので、気取らず気軽に食事ができます。
「お肉が食べたい!」そんな日に行きたくなるようなお店です。

2020年2月時点の情報です

芋娘が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

横浜から移住して城ヶ崎で定食屋を開業し、6年半営業しておりました。そして、令和2年1月に伊東市渚町へ移転しました。前のお店では海鮮丼なども提供しておりましたが、現在はお肉好きの方のための隠れ家として、「あしたか牛」や「ふじのくにポーク」をメインに楽しめるお店となっております。お子様からご年配の方まで、気軽にお箸でお肉を楽しめるお店です。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

個人でやっているお店ですので、美味しいものを提供して、お客様に喜んでいただきたいです。観光客の方も多いので、静岡には魚だけではなく「こんなに美味しい肉もあるんだ」と思っていただけるように、一番美味しい方法で提供することを心掛けております。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

昔の良さが残る古民家をリノベーションした建物です。店内はどこか懐かしいような昭和感漂う雰囲気で、居心地が良くゆったりとした時間を過ごすことができます。「この雰囲気の中で食べるお肉が好き!」と言ってもらえるお客様と一緒に、時間を共有できたら幸いです。

メニュー等でアピールされたいことは?

「あしたか牛」や「ふじのくにポーク」の美味しさを引き出すために溶岩グリラーで焼き、お肉の味が変わらぬように切れ味の良い包丁でカットして提供し、お箸で食べていただくスタイルです。卸したての本わさびや塩で、シンプルにお召し上がりください。
また、味噌汁も3種類の出汁を使用し、タレやドレッシング等も無添加の手作りにこだわっておりますので、安心で美味しく召し上がっていただけます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

席数に限りがありますので、出来るだけご予約をお願いいたします。

基本情報

アクセス方法 JR伊東駅より徒歩15分。なぎさ公園より徒歩5分。
住所 〒414-0023  伊東市渚町3-12
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)

営業時間

ランチ  11:30~14:00

ディナー 18:00~21:00

定休日 毎週 (水)
第3木曜日はお休みです。
電話番号 0557-48-7105 0557-48-7105
ホームページ http://izufull.com/ichijuusansai/
SNS InstagramFacebook
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,500円~  夜:4,000円~ 
カード 不可
QR・電子マネー 可 (PayPay)
創業 令和2年 
立地 海・湖・川が近くにある、見える
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー ランチメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×2卓、2名席×1卓)
カウンター席 (7席)
喫煙席 分煙 (屋外)
貸切 可 (15名まで)

取材スタッフのオススメポイント!

昭和感漂う居心地の良い店内で、こだわりの「あしたか牛」や「ふじのくにポーク」を使用した手作り料理をいただけます。おススメは、『あしたか牛のステーキ』です。一番美味しい状態で提供してくれ、肉本来の味を楽しむことができます。また、ナイフフォークは使わずお箸で食べるので、気取らず気軽に食事ができます。
「お肉が食べたい!」そんな日に行きたくなるようなお店です。

取材者芋娘

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