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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(かいざんそう)
開山荘

0557-37-1296 0557-37-1296

  • つくねセット700円。鳥100%の挽肉の中に、海苔、梅、しそが入ってます。

  • レバー3本400円。39年継ぎ足されたタレとの相性が抜群。

  • 手羽先焼き2本550円。皮はパリパリ、身はジューシー。

  • 春巻き2本500円~。サクサクの皮に包まれた具は、全6種。

  • 締めは店主イチオシの塩ラーメン700円。懐かしい味がクセになる!

  • 駅から徒歩3分。赤ちょうちんが目印です!

  • ゆったりと大人の時間を楽しめるカウンターは9席。

  • 奥の座敷は、宴会の予約も承ります。

  • 3,000円の料理例。

取材者 [店長/センター長]
noriのオススメ!

マスターの人柄も良く、常連さんに愛されて40年。焼き鳥で一杯やりたい時の行きつけの店です!

2017年6月時点の情報です

noriが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 昭和34年に私の母が開業して、私が昭和50年から続けています。創業56年の老舗店になります。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 地元の方や、旅行で来たお客様にも、沢山の料理を食べて頂ける様に、練り物から焼き物まで多くのメニューを用意してます。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 沢山の料理を並べられる様に、広めのカウンターを作りました。お一人でもゆったりとしたスペースでくつろげます。

メニュー等でアピールされたいことは?

 串焼き類(焼き鳥・肝・レバー・バラ肉・つくね)がメインですが、巻き類(チーズ・春巻・カニクリーム・海老チリソース・納豆)や、練り物(イカすり身のチーズ入り揚げ・鮪のさつま揚げ・シューマイ)、中華類(ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン・餃子)含めて、40種類くらいあります。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 仕込みを一人でする為、宴会のご予約は2日前までにお願い致します。
 お料理は3,000円と、4,000円が基本ですが、オードブル形式や、ご予算のご希望がございましたらお気軽にご相談ください。

基本情報

アクセス方法 南伊東駅から徒歩3分
住所 〒414-0037  伊東市桜ヶ丘1-1-7
駐車場 あり (周辺に契約Pがある)
営業時間

18:00~23:00(オーダーストップ 22:30)

ディナー 18:00~23:00(オーダーストップ 22:30)

定休日 毎週 (月)
電話番号 0557-37-1296 0557-37-1296
SNS Facebook
予約 可 (電話)
平均予算 夜:2,000円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 昭和34年 
立地 郊外にある
交通 駅が近い、バス停が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン 少人数の仲間で楽しく、宴会や合コンに、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
アルコール あり (ビール、日本酒、洋酒、焼酎)

座席情報

座席 座敷席 (4名席×3組)
カウンター席 (9席)
個室 無し
喫煙席 全席喫煙可
貸切 不可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 オススメは、串焼きでは、つくね(のり、梅、シソ)の3本セット700円。
 麺類では、塩ラーメン700円、春巻2本500円です。

取材スタッフのオススメポイント!

マスターの人柄も良く、常連さんに愛されて40年。焼き鳥で一杯やりたい時の行きつけの店です!

取材者nori

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