アットホームな雰囲気の中で、網元直送の新鮮なシラス丼や限定の丼を食べられます。とにかく新鮮でプリプリの「生シラス」が最高です!
またが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
店主が非常に胃が弱く、昨今のラーメンブームの”こってり系”では胃もたれしてしまう為、”あっさり系”であまり美味しいラーメン屋さんが無いなら「自分で作ればよい」と考え、開発に2年をかけスープを作り上げました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
回転率、お客様単価に拘らず、来ていただいた全てのお客様にゆっくり味を楽しんで頂きたいです。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
落ち着ける空間。ラーメン屋本来のせわしない空気を一切排除しました。一見、アンティーク調のバーのような感じです。
メニュー等でアピールされたいことは?
味付け玉子が美味しいラーメン屋にハズレ無し!ラーメンのタレを浸透圧調整し、旨味を閉じ込めました。
チャーシューに至っては、低温で8時間煮込み、柔らかく仕上げました。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?
ラーメン屋さんで宴会はいかがですか?飲み放題も御座いますので是非ご相談下さい。
アクセス方法 | JR富士駅より、徒歩3分 |
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住所 | 〒416-0915 富士市富士町17-22 長浜ビル1F |
駐車場 |
あり
(近隣に有料のコインP)
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営業時間 |
18:00~03:00(オーダーストップ 02:30) ディナー 18:00~03:00(オーダーストップ 02:30) 週末 金曜日土曜日 4時まで営業(オーダーストップ3時30分) |
定休日 |
毎週
(月)
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予約 |
可
(電話)
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平均予算 | 夜:800円~ |
カード | 不可 |
ペット入店 | 不可 |
創業 | 平成28年 |
立地 | 繁華街の中にある |
交通 | 駅が近い、バス停が近い |
オススメの利用シーン | 少人数の仲間で楽しく、宴会や合コンに、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
アルコール | あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、カクテル、その他) |
座席 |
テーブル席
(4名席×2卓、2名席×2卓) カウンター席 (9席) |
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喫煙席 | 全席喫煙可 |
貸切 | 可 |
ねぎラーメン。 とにかく押し商品。2016年最高金賞ものです!すべてにおいて渾身の一杯です。