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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(うおだい)
うおだい

054-366-3819 054-366-3819

  • その日に獲れた清水港の新鮮な魚介のお刺身 どれも脂がのっています。(^^♪

  • 大きな大きな金目の煮付け。 味がしみ込んでいます。

  • 太刀魚の梅紫蘇ロール巻き。 梅の酸味がアクセントとなっております。

  • さんまのネギ巻き 新鮮なさんまがねぎとの相性抜群!

  • 海ツボ 身がぷりぷりです。

  • 太刀魚のしらが なかなか他でhあお目にかかれない一品です。

  • 全国各所の焼酎 名酒ばかりです。

  • 豊富なメニューで迷っていまいます。

  • 木の温かみを感じる造り

取材者 [営業スタッフ]
ここあまるのオススメ!

 出される料理は、隣接されているお魚屋さんから、ダイレクトに提供されるので、新鮮そのものです。3代目社長の目利きで、脂ののった美味しい魚介ばかりです。
 料理のみならず、お酒も名酒から珍しいお酒まで多種です。また、温かい雰囲気の中で、他の居酒屋さんにはないような珍しいお料理が堪能できるのが魅力です。

2016年12月時点の情報です

ここあまるが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 隣接されている魚屋が、100年以上もの歴史を持っております。4代目である店主が、時代の変化同様、老舗にも変化が必要だと感じたことを機に、あえて魚屋の隣に設立することを決めました。
 魚屋の隣だからこそ、魚介の新鮮さをダイレクトに伝えられることが出来ます。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 静岡の「じもの」「地酒」「焼酎」を中心に、地産地消にこだわっています。また、他では食べられないような、魚屋ならではの物を提供していきたいと考えています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 アットホームな雰囲気で、地元の方が集まる温かいお店です。また、出張などで来られた、初めてのお客様も多くご来店していただいております。男性のお客様ばかりでなく、実は女性のお客様が8割です。

メニュー等でアピールされたいことは?

 お刺身の鮮度には自信を持っております。魚屋ならではの珍しいメニューも多く取り揃えております。その日の仕入れによっても、メニューが変わりますので、その都度お楽しみいただけると思います。
 また、お酒も地酒のみならず、全国から選りすぐりのものをご用意しております。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 平日は比較的空きがございますが、土日はご予約で埋まっていることもございます。
 予約制ではございませんが、席数に限りがございますので、お電話にて、ご確認していただくと確実です。

基本情報

住所 〒424-0045  静岡市清水区東大曲2-7
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

17:00~(オーダーストップ 23:30)

品が完売の場合、閉店となることがございます。

定休日 毎週 (火)
第3月曜日
電話番号 054-366-3819 054-366-3819
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予約 可 (電話)
平均予算 夜:3,500円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
創業 平成21年 
立地 海・湖・川が近くにある、見える
交通 駅が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン 会社の接待に使いたい、宴会や合コンに、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー 飲み放題
アルコール あり (ビール、発泡酒、日本酒、焼酎、カクテル、果実酒)

座席情報

座席 テーブル席
掘りごたつ席
カウンター席
個室 無し
喫煙席 全席喫煙可
貸切 可 (50名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

ぜひ、清水の新鮮でおいしい魚を食べにいらしてください。

取材スタッフのオススメポイント!

 出される料理は、隣接されているお魚屋さんから、ダイレクトに提供されるので、新鮮そのものです。3代目社長の目利きで、脂ののった美味しい魚介ばかりです。
 料理のみならず、お酒も名酒から珍しいお酒まで多種です。また、温かい雰囲気の中で、他の居酒屋さんにはないような珍しいお料理が堪能できるのが魅力です。

取材者ここあまる

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