今回２度目ですが、シェフのお話を色々聞かせて頂きました。京都で働き始めてから、イタリアに修行に行ったことなど･･･。
シェフの全てが詰まっている料理です！
ふじのくに安全・安心飲食店認定の店
（うなぎのみせおおかわや）
うなぎの店 大川屋
0558-32-0076 0558-32-0076
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外観です。
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店内です。
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自慢の炭火焼きです。
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豊富なメニューです。
取材者 [エンジニア]
しんぼーのオススメ！
お店の前を通るたびに、うなぎを焼く良い香りに誘われ、毎日でも通いたいうなぎのお店です。炭火焼きでじっくり焼き皮はパリッと、身はふっくらとした食感で、近県では珍しい関西風の焼き方のうなぎ。多くの方に食べて頂きたいです。
2017年6月時点の情報です
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しんぼーが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
現在４代目になる、創業約９０年の老舗うなぎ屋であり、元々初代、２代目の頃は大衆食堂として、うなぎメニュー以外の物も提供していたのですが、３代目がメニューをうなぎに特化し、「うなぎ料理専門店」として営業を行っています。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
秘伝のタレは、創業当時より継ぎ足され、静岡県内にはのみならず、関東近県では、珍しい蒸さずに焼き上げる関西風で、ガスなどを使うのではなく昔と変わらない炭火にこだわり炭火で、じっくりと焼き上げます。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
昨年、小上がりだった座敷を、テーブル、椅子席にリニューアルし、座席数も８席だったのを、１２席に増やし、ご高齢のお客様から非常にご好評を頂いています。
メニュー等でアピールされたいことは？
白焼きのわさびは、河津のわさび農家さんからの本わさびを提供しています。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
河津さくら祭り期間中、２月１０日～３月１０日までは、予約不可
基本情報
| アクセス方法 | 伊豆急行河津駅から徒歩７分 |
|---|---|
| 住所 | 〒413-0515 河津町谷津303-3 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
|
| 営業時間 |
ランチ 11：00～14：00 ディナー 17：00～19：30（オーダーストップ 19：30） |
| 定休日 |
毎週
（木）
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| 電話番号 | 0558-32-0076 0558-32-0076 |
| ホームページ | http://ookawaya.com |
| 予約 |
可
（電話）
|
| 平均予算 | 昼：2,700円～ 夜：2,700円～ |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 昭和22年 （リニューアル：昭和53年） |
| 立地 | 海･湖･川が近くにある、見える |
| 交通 | 駅が近い、駐車場がある |
| オススメの利用シーン | 落ち着いた雰囲気で |
| アルコール | あり （ビール、日本酒、焼酎） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（6名席×2卓） 座敷席 （10名席×2組） カウンター席 （5席） |
|---|---|
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー |
・お弁当 ・うなぎの蒲焼き |
|---|---|
| 注文受付可能時間帯 | 営業時間内 |
店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介
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取材者しんぼー
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
うな重 並 2700円