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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(てづくりぱんこうぼう)
手づくりパン工房

0550-87-6528 0550-87-6528

  • 自分の一押しの人気の「塩パン」です。香ばしいパンの味と、絶妙な塩味がとても合っております。是非食べてみて下さい。

  • この中のベーコンは最高です!

  • 人気の石窯焼きくるみあんぱん。つぶあんの甘さと、くるみの相性がピッタリ!

  • 豊富なジャム類が揃ってます。パンと一緒にどうぞ!

  • コーヒーあります。

  • スペイン産石窯です。

  • 落ち着いた雰囲気

  • テーブル席もあります!

取材者 [エンジニア]
洋平のオススメ!

最近塩パンというものを聞いて食べてみたいと思っていましたところ、自分のお客さんがパン屋さんに努めているのを思い出し、行って食べてみたところ、とてもおいしかったので紹介させて頂くことにしました。
こちらのお店のパンは何を食べてもおいしかったです!その他にもジャム類などが豊富にありますし、生チョコなども販売しています!

2016年4月時点の情報です

洋平が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 2001年から2013年まで、今のお店の前で石窯パンを作っていました。2013年9月にパン工房が移築され、売場も広くなりました。
 スペイン産の石窯で焼き上げたパンよりスタートしています。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 従業員一人一人が、「パンに愛情を、お客様に幸せを」を、毎日思いながらパン作りをしています。
 薪の石窯で、焼き上げる事により他店には無い外はパリッと中はもっちりとしたパンを作っています。
 商品1つ手に取り、みなさまがワクワクするような、可愛らしい、素敵な食品を取り揃えています。商品の説明にも力を入れ、分かりやすくPOP作りもしています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 パンだけではなく、ハチミツやジャムなど多くのパンと相性の良い商品が揃っています。どの入口から入ってきても、大きなPOPなどでお客様に解かりやすくしています。
 パンと相性の良い関連商品を数多く並べています。
ここへ来て、食の大切さをもう一度見直してもらい、「自分」を見つめ直し、心も身体も大事にし、元気になっていただけたらと思います。

メニュー等でアピールされたいことは?

 お客様に一つ一つの商品がどんなパンなのかが分かる様なプライスカードで、個性のあるPOP作りをしています。
 パン屋さんの隣では、たくさんのハム、チーズ、ソーセージを販売しています。こちらの商品を使用してパンも焼き上げていますので、お気に入りの食材が見つかればすぐにお買い物もできてしまいます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 パンの引き渡しがスムーズ又は円滑にできる様、ご来店の一日前までにはご連絡頂けると助かります。
 一日の流れ→OPEN9:00パンは徐々に焼きあがってきます。フランスパン、食パン系はお昼ごろの焼き上がりになります。人気の石窯焼きくるみあんぱんは何度も焼き上げます。CLOSE19:30(通常閉店)です。

基本情報

住所 〒412-0033  御殿場市神山719 時之栖
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

08:30~19:50

定休日 年中無休
電話番号 0550-87-6528 0550-87-6528
ホームページ http://www.tokinosumika.com/
予約 可 (電話)
平均予算 昼:150円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成13年  (リニューアル:平成25年)
立地 富士山が見える
交通 駅が近い、バス停が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン 落ち着いた雰囲気で
アルコール 無し

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×3組)
個室 無し
喫煙席 全席禁煙
貸切 不可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 私は石窯で焼いたシンプルなパンが大好きです。焼きたてのミニ食パンや、紙焼き食パンにオリーブオイルやバター、ハチミツをかけてシンプルに贅沢に食べることが大好きです!
 ふんわりとあまーいぱん最高です!

取材スタッフのオススメポイント!

最近塩パンというものを聞いて食べてみたいと思っていましたところ、自分のお客さんがパン屋さんに努めているのを思い出し、行って食べてみたところ、とてもおいしかったので紹介させて頂くことにしました。
こちらのお店のパンは何を食べてもおいしかったです!その他にもジャム類などが豊富にありますし、生チョコなども販売しています!

取材者洋平

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