イタリアの各地で修業されたシェフが作る料理は、シェフの人柄がすべてお皿に表れていて、優しさで溢れる料理でいっぱいです。
（カフェ バンマリ）
cafe bain-marie
055-941-5022 055-941-5022
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月替りのパイ包み
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地鶏のムース クレープ包 菜の花ソース
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クロックムッシュ
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エスカルゴ ブルゴーニュ風
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マッシュルームスープのポットパイ
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焼き立てスフレ
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焼き菓子各種
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取材者 [営業スタッフ]
カズミのオススメ！
野菜がメインで、今まで食べたことがないような料理を出してくれて、また、おなかもいっぱいになり、なのに食べた翌日の自分のからだが軽い・・・そんな体験をしてほしかったので。
2017年5月時点の情報です
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カズミが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
野菜を主役に食べさせてくれるようなお店を作りたかった。野菜料理でもこんなにバリエーションがあって、おなかもいっぱいになってもらえる事を知って欲しかった。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
野菜は主に、箱根西麓の無農薬自家野菜を使用しています。時間をかけて、何から何まで手作りです。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
知る人ぞ知る、隠れ家的な雰囲気で、落ち着いてゆっくり食事を
楽しんでもらえるお店を目指してます。
メニュー等でアピールされたいことは？
当店の名物はル・クルーゼ鍋を使った野菜の無水鍋料理です。
最近は、お肉・お魚料理も少しづつ始めました。完全ベジタブル料理はご相談ください。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
店主一人できりもりしている小さなお店なので、電話予約をお願いします。
基本情報
| 住所 | 〒411-0855 三島市本町3-14 ＫＡＴＯ ＢＬＤ １０１ |
|---|---|
| 駐車場 |
無し
近隣の有料コインＰをご利用下さい。 |
| 営業時間 |
ランチ 12：00～13：00 ディナー 18：00～21：00 |
| 定休日 |
毎週
（月・日）
予約にて営業可 |
| 電話番号 | 055-941-5022 055-941-5022 |
| ホームページ | http://www.cafe-bain-marie.com/ |
| SNS | Facebook ・ Amebaブログ |
| 予約 |
可
（電話）
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| 平均予算 | 昼：2,000円～ 夜：5,000円～ |
| カード | 不可 |
| バリアフリー | 無し |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成21年 |
| 立地 | 繁華街の中にある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、洋酒、カクテル） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×2組） カウンター席 （6席） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席喫煙可 |
| 貸切 | 可 （8名様以上12名まで） |
取材スタッフのオススメポイント！
取材者カズミ
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スタッフが撮影した写真
野菜の無水鍋