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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(りょうり あやめ)
料理 あやめ

0545-61-1872 0545-61-1872

  • 会席料理(6000円コース)

  • コース料理だけあり、品数も豊富。 一品一品に手が加わっており、非常に美味しいです。

  • 見た目に季節感の漂う一品。目でも、舌でも楽しめますよ。

  • 素材の味が活かされ身体に優しい味付け。気持ちがホッコリします。

取材者 [店長/センター長]
ほりけんのオススメ!

季節毎で味わえる「ふぐ・すっぽん」のコースや、それ以外の会席料理も味は当然美味しいですが、見た目も美しく多くの方々に一度は行っていただきたいと思い紹介させていただきました。
店内は落ち着いた雰囲気ですが、お店の方々は明るく笑顔が溢れていますので安心して食事や会話が楽しめるはずです。

2016年4月時点の情報です

ほりけんが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 昭和33年、カウンターのみの小料理屋としてスタート。昭和40年、割烹料理屋となる。富士市内では、当時「ふぐ」を扱う店は
なく、いち早く取り入れ冬場はふぐ料理がメインとなる。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 お客様から多くのご要望があり、椅子席を増やす。

メニュー等でアピールされたいことは?

 「ふぐ」は静岡県近海の天然ものを使用。接待などで使用されるお客様も多く、また、遠方からのお客様もいらっしゃるので、地元の食材を使うようにしています。

基本情報

アクセス方法 JR新富士駅北口より徒歩3分
住所 〒416-0915  富士市富士町16-3
駐車場 あり (お店の敷地・隣接、近隣に有料のコインP)
営業時間

16:30~22:00

ランチ  11:30~14:00

ディナー 16:30~22:00

定休日 毎週 (日)
電話番号 0545-61-1872 0545-61-1872
ホームページ http://www.ayame-s.com
SNS Amebaブログ
予約 可 (電話)
平均予算 昼:5,000円~  夜:6,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC、その他)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 昭和33年  (リニューアル:平成7年)
立地 富士山が見える、繁華街の中にある
交通 駅が近い、バス停が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン 落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー ランチメニュー、コースメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎)

座席情報

座席 カウンター席 (11席)
個室 あり (4名席×3組、8名席×2組)
喫煙席 全席喫煙可
貸切 不可

取材スタッフのオススメポイント!

季節毎で味わえる「ふぐ・すっぽん」のコースや、それ以外の会席料理も味は当然美味しいですが、見た目も美しく多くの方々に一度は行っていただきたいと思い紹介させていただきました。
店内は落ち着いた雰囲気ですが、お店の方々は明るく笑顔が溢れていますので安心して食事や会話が楽しめるはずです。

取材者ほりけん

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