店内は木の温もりを感じられ、アットホームで過ごしやすく女性の方が一人でも入りやすいです。パスタやピザなど、気軽に本格的なイタリアンを食べたい時に行きたくなるお店で、まるでヨーロッパに来たかのような雰囲気の中で料理とお酒を楽しむことができます!

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アップルが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
富士の豊かな自然に魅了され、妻の出身地でもあるこの場所で、“茶畑と富士山を望むロケーションでお店を開きたい”という想いからスタートしました。もともとあった倉庫をリノベーションし、「一番美味しい状態でケーキを味わってほしい」という想いを込めて、ゆったり過ごせるカフェという形でお店をオープンしました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
店名の「ゆほび」は、“豊かでゆったりとしている”を意味する言葉で、訪れる人に広々とした空間の中で、心から寛いでもらいたいという想いが込められています。ケーキは単なる商品ではなく、豊かな時間を過ごしてもらうための存在です。美味しい料理やスイーツを通して、訪れた人の時間そのものを大切にすることを何よりも大事にしています。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
倉庫を活かした広々とした店内は、席と席の間隔もゆったりしており、ひとりで静かに過ごす時間も、家族や友人とのひとときも、思い思いに楽しめる空間となっております。また、窓際の席からは富士山や茶畑を望むことができ、開放感も抜群です。
メニュー等でアピールされたいことは?
パティシエならではの発想から生まれたシューサレは、焼きたてのシュー生地に具材をサンドして楽しむ人気メニューです。ケーキはフランスで学んだ技術をベースに、伝統的な製法を大切にしたシンプルで美しい仕上がりを追求しております。さらに、地元の食材も積極的に取り入れ、旬の味わいを楽しめるのも特徴です。
| アクセス方法 | 東名高速道路「富士IC」より車で約10分 |
|---|---|
| 住所 | 〒417-0801 富士市大渕3440-11 |
| 駐車場 |
あり
(お店の敷地・隣接)
|
| 営業時間 |
11:00~18:00(オーダーストップ 17:30) |
| 定休日 |
毎週
(水・木)
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| 電話番号 | 0545-77-8252 0545-77-8252 |
| ホームページ | https://yuhobi.com |
| SNS |
|
| 予約 |
可
(電話)
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| 平均予算 | 昼:2,000円~ |
| カード | 可 (VISA、Master、JCB、American Express) |
| QR・電子マネー | 可 (iD、QUICPay) |
| Wi-Fi | 有り |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成29年 |
| 立地 | 富士山が見える、郊外にある |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく |
| メニュー | ランチメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | 無し |
| 座席 |
テーブル席
(6名席×3卓、4名席×1卓、3名席×2卓、2名席×1卓) カウンター席 (10席) |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 |
【シューサレ・デリプレート】パティシエが焼き上げるシュー生地に、日替わりのデリと自家製ハムor白身魚のムニエルをサンドして召し上がれ! ※写真は自家製ハムです