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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(ふうど)
風土 芝本町店

055-955-8665 055-955-8665

  • 本日のおすすめ刺身 三種盛合せ¥1800・五種盛合せ¥2800

  • 牛蒡の唐揚げ 山椒塩 4本¥280・6本¥420・8本¥550

  • もち豚の粕味噌焼き¥750

  • さっぱり出汁茶漬け 鮭¥550・鶏¥550・梅¥500

  • 朱塗りアーチがお出迎え

  • 1F カウンター席

  • 2F

  • 2F 大広間

取材者 [フロアスタッフ]
あだちのオススメ!

 2015年の11月にオープンした居酒屋です。1F、2Fと座席の数も多く、宴会やパーティーなど貸切で利用することもでき、カウンター席では、1人でも充分料理やお酒を楽しめます。
 お酒も、クセのあるものから飲みやすいものまで、種類が豊富なので料理に合う、そして自分好みの一杯を是非、風土で探してみて下さい!

2017年5月時点の情報です

あだちが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 沼津港が近い、新鮮な三島野菜が手に入る、こだわりの肉がある。そんな三島の風土を味わえる和食店を作りたいと思っていました。
 27歳の若造がいきなり店を出しても受け入れられるはずがない。そこで始めたのがcafe&bar「Cream」。(現在は経営権をスタッフに譲り大宮町で営業)
 開業して4年、学んだことを活かして念願の和食居酒屋「風土」をオープン。平成27年11月、2号店となる芝本町店がオープンしました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

「楽しむ」ということ。
スタッフの笑顔で、お客様を笑顔に。
お客様の笑顔で、スタッフも笑顔に。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 和食店にしてはモダンな照明など、細部にこだわっている。
入口に入ってすぐのアーチは、本店の入口の竹と同じ赤色でインパクトを与えたいと思った。

メニュー等でアピールされたいことは?

先述の通り、三島の風土を味わえる。そんなメニューの数々がある。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

週末、祝日はお早めにご予約をお願いします。

基本情報

アクセス方法 JR三島駅から徒歩約5分
住所 〒411-0857  三島市芝本町9-12
駐車場 あり (近隣に有料のコインP)
営業時間

17:00~24:00(オーダーストップ 23:00)

定休日 毎週 (火)
電話番号 055-955-8665 055-955-8665
予約 可 (電話)
平均予算 夜:3,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成27年 
交通 駅が近い
オススメの利用シーン 落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー 飲み放題、コースメニュー
アルコール あり (ビール、発泡酒、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、果実酒)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×8組、6名席×14組)
カウンター席 (10席)
個室 あり (4名席×2組、6名席×2組)
喫煙席 全席喫煙可
貸切 可 (100名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 オープンしてから、たくさんのお客様に足を運んでいただきました。まだまだ至らない点が多々あり、ご迷惑をおかけしてしまうことも。
 しかし、スタッフとお客様と風土にてこれからたくさんの笑顔を共有していきたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

取材スタッフのオススメポイント!

 2015年の11月にオープンした居酒屋です。1F、2Fと座席の数も多く、宴会やパーティーなど貸切で利用することもでき、カウンター席では、1人でも充分料理やお酒を楽しめます。
 お酒も、クセのあるものから飲みやすいものまで、種類が豊富なので料理に合う、そして自分好みの一杯を是非、風土で探してみて下さい!

取材者あだち

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