陳麻婆豆腐は、一口食べた瞬間に、これまで食べていた「麻婆豆腐」の味とは違うまろやかさと、上質な香りがする香辛料が鼻にスッと抜けます。辛さはピリピリするだけでなく、食欲を掻き立てる上品な辛さで、”これぞ！本格四川料理”と言える程、本当に美味しいです。
長年受け継がれ守られてきた味が、多くの人々に愛され続けてきた料理なんだと実感しました。
この金額で本格四川料理をいただけるなんてコスパ最高です！
静岡駅からも近い所ですので、是非一度召し上がってみて下さい。
（めんどころいしがみ）
めん処いしがみ
054-270-5100 054-270-5100
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美しく澄んだスープは、とても上品な味わい。
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朝取れ新鮮タマゴを使用した味玉は、黄身が濃厚でやみつきになります！
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【味玉 駿河軍鶏塩そば】鶏の旨味たっぷりの味わい深い一杯です。
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つるっと喉越しの良い麺は、スープとの相性が抜群です。
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【特製中華そば】豚ももと豚バラのダブルチャーシューが8枚も入っており、大満足の一杯！
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モチモチのたまご麺は、ごはんと一緒に食べてもとても美味しいです♪
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チャーシューはとろけるほどの柔らかさ。
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【肉盛りそば】お肉たっぷりで肉好きにはたまりません♪
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そば粉の入った特製麺を、ピリ辛のタレが入った醤油スープでいただきます。
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【豚肩ロースのレアチャーシュー丼】低温調理した柔らかいレアチャーシューを使用しております。
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特製の甘辛タレをかけてお召し上がりください。
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店舗外観。
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店内。
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店内。
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お店のロゴは、静岡デザイン専門学校の学生さんたちの作品から、コンペ形式により決定したそうです。
取材者 [店長／センター長]
アップルのオススメ！
カフェのような雰囲気のおしゃれな店内で、こだわりぬいた地元の食材を使用したラーメンをいただくことができます。「駿河軍鶏」と県内産の丸鶏とガラを使用したスープは、最後の一滴まで美味しいです！
ここでしか味わうことのできない“静岡淡麗系”のラーメンをぜひお試しください。
2020年9月時点の情報です
お得情報
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ご来店スタンプ特典
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アップルが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
元々フレンチのシェフをしておりましたが、いずれ自分のお店をやりたいと思い、好きだったラーメンで最後のチャレンジとして今のお店をオープンいたしました。静岡の美味しいものを使用したラーメンを多くの方に食べてもらい、地域の方から愛されるようなお店を目指していきます。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
良い食材を使用して、それをどう美味しく調理してお客様に提供するかを常に考え、素材の良さを生かしたラーメンを提供しております。また、ラーメンごとに味や食感を楽しんでもらえるよう、それぞれ使用する麺を変えております。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
女性のお客様が一人でも入りやすいような、暖かくてアットホームな雰囲気のお店です。
メニュー等でアピールされたいことは？
駿河軍鶏やレアチャーシュー等を堪能できる『極』がおススメです。厳選された地元静岡の食材で、丁寧に仕上げたこだわりの一杯を、ごゆっくりとお楽しみいただければと思います。
基本情報
| アクセス方法 | JR静岡駅より徒歩約10分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒422-8077 静岡市駿河区大和1丁目4-1 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
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| 営業時間 |
ランチ 9：00～14：00 ディナー 15：30～19：00 |
| 定休日 |
毎週
（月）
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| 電話番号 | 054-270-5100 054-270-5100 |
| ホームページ | https://mendokoroisigami.business.site/ |
| SNS |
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| 予約 |
不可
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| 平均予算 | 昼：900円～ 夜：900円～ |
| カード | 不可 |
| QR・電子マネー | 不可 |
| 創業 | 令和2年 |
| 立地 | 繁華街の中にある |
| 交通 | 駅が近い、駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
| メニュー | ランチメニュー |
| アルコール | あり （ビール） |
座席情報
| 座席 |
カウンター席
（15席） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
取材スタッフのオススメポイント！
取材者アップル
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
【駿河軍鶏醤油そば 極】麺とトッピングが別皿で提供されます。シンプルに麺とスープの味を楽しんでから、自分好みにトッピングして食べるのがおすすめです♪