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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(すし・さかなりょうり やまと)
すし・魚料理 大和

055-993-5530 055-993-5530

  • 大和といえばこのDX大和丼!!10種類程の旬な魚が丼で賑わってます。まさに大和の心が感じられます。(¥1800)   

  • 女性に大人気のランチメニューの花籠膳です。小鉢が日替わりなので、毎日食べてもあきません。(¥1000)

  • 写真は和なごみの1.5人前握りです。(¥1500) 1人前(¥1000)もあり旬な握りをお好みの量でご注文出来ます。

  • カウンターには旬の鮮魚が並んでます。

  • ビールの他、日本酒・洋酒・焼酎・果実酒まで、魚に合うお酒を取り揃えてます。

  • お客様が落ち着いてお食事をし、お寛ぎいただける雰囲気をめざしてます。

取材者 [営業スタッフ]
chafukaのオススメ!

 大和のおすすめは、新鮮で旬の美味しい魚料理が食べられる。しかも値段もリーズナブルで、何度も行きたくなっちゃいます。常連さんが仲良くなるのもうなずけます。
余談ですが、大将は長渕剛世代で、大ファンだそうです。

2017年1月時点の情報です

chafukaが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 大将は築地にある寿司清(築地店・銀座店)にて、25年間板前の修行をし、平成22年に地元裾野にて念願のお店を始めました。
 故郷の裾野に戻って地元の皆様に愛されるお店になりたいと思っております。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 日本の四季を味わっていただけるような、旬の魚を意識したお料理を提供させていただいております。
 また地元駿河湾の新鮮な魚を中心とし、全国の食材を取り寄せております。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 個人店ならではのアットホームな雰囲気を大切にし、お客様同士でも仲良くなれます。

メニュー等でアピールされたいことは?

*ランチコース*
 大和一押し「日替わり花籠膳」¥1,000

*宴会コース*
 ¥4,000コース
 ¥5,000円コース
プラス¥1,500で2時間飲み放題。  
 
*季節限定メニュー*
 海鮮しゃぶしゃぶ鍋コース・あんこう鍋コース(冬季の場合)
 

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 お電話にて、御予約賜ります。苦手な食材のご変更も出来ますので、お気軽に遠慮なくご相談ください。

基本情報

アクセス方法 裾野駅西口を出て100M先の信号、裾野駅前を右折しそのまま直進(420m)。二つ目の信号を左折。50M先左側に店舗が御座います。
裾野駅から420M
住所 〒410-1118  裾野市佐野785-6
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)

3台分御座います。
営業時間

ランチ  11:30~14:00

ディナー 17:00~23:00(オーダーストップ 22:00)

定休日 毎週 (日)
電話番号 055-993-5530 055-993-5530
ホームページ http://susono-yamato.com
SNS Facebook
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,000円~  夜:4,000円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
創業 平成22年 
立地 郊外にある
交通 駅が近い
オススメの利用シーン ランチに行きたい、女子会にぴったり、仕事帰りにチョイ寄り、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
メニュー ランチメニュー、コースメニュー
アルコール あり (ビール)

座席情報

座席 座敷席 (04名席×05組)
カウンター席 (05席)
個室 無し
喫煙席 分煙 (時間区切り)
貸切 可 (20名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 地元裾野市を盛り上げられるよう頑張ってます。

取材スタッフのオススメポイント!

 大和のおすすめは、新鮮で旬の美味しい魚料理が食べられる。しかも値段もリーズナブルで、何度も行きたくなっちゃいます。常連さんが仲良くなるのもうなずけます。
余談ですが、大将は長渕剛世代で、大ファンだそうです。

取材者chafuka

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