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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(ばー かぷりす)
BAR CAPRICE

055-992-1808 055-992-1808

  • 明太子パスタ。明太子とイカが入っています。 明太子とバターをふんだんに使ったオリジナルソース。

  • ミートパスタ。自家製のミートソースで生パスタ。 マスターが丹精込めて作っている店1番人気のミートソース。 豚肉と牛肉の配合をミートソースに合うように黄金比にし、お肉たっぷりの麺は、リングイネで仕上げています。

  • シェパードパイ。ひき肉にポテトとチーズで焼いたものでスコットランドの料理。 羊飼いのパイという意味のスコットランドの郷土食料を使用。ひき肉にマッシュポテトそれにチーズをのせて焼いたもの。

  • 生ハム。 12か月塾生のスペイン産ハモンセラーノを使用。

  • 生ハム。ご注文を頂いた後、原木からそぎ取りお出しします。 生ハムは風味、味、ともに最高です。

  • 特製カレー。 何十種類ものスパイスを店主オリジナルで調合し、仕上げたひき肉たっぷりなキーマカレー。

  • 店内に入り、まず目に入るのがこのカウンター。 お酒の種類にも驚きますが、店主の拘りも感じられ、とてもおしゃれな店内です。

取材者 [エンジニア]
MNB48のオススメ!

店内の雰囲気がとても素晴らしく、店主様の拘りを感じられます。また豊富な種類のドリンクやメニューがあるため、何度通っても新鮮さを味わえます。

2016年5月時点の情報です

MNB48が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 都内のBARで修業を積み、地元の裾野でその技術を発揮したく、また、地元の方々の癒しとなるお店を作るのが夢だったので、お客様に楽しんで頂ける空間を作りました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 お客様が気軽に足を運べて、癒しとなるお店となること。カクテル、ウィスキーそれに合うフードも充実、特にウィスキーの種類は1000本もの品揃えです。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 都内を思わせる店内の雰囲気と、バックバーの充実さ。

メニュー等でアピールされたいことは?

 1000本近くのウィスキーの品揃え。日本にはあまりないレアなウィスキー。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 お電話ください。

基本情報

アクセス方法 裾野駅から車で5分。徒歩20分。
住所 〒410-1118  裾野市佐野91-1 ビューコート久保壱番館1F
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

19:00~2:00(オーダーストップ 1:00)

定休日 毎週 (月)
電話番号 055-992-1808 055-992-1808
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予約 可 (電話)
平均予算 夜:5,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成22年 
立地 郊外にある
交通 バス停が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン 少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
アルコール あり (ビール、ワイン、洋酒、カクテル)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×2組、2名席×1組)
カウンター席 (8席)
個室 無し
喫煙席 全席喫煙可
貸切

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

是非とも、希少なウィスキーを飲みに足をお運び下さいませ。

取材スタッフのオススメポイント!

店内の雰囲気がとても素晴らしく、店主様の拘りを感じられます。また豊富な種類のドリンクやメニューがあるため、何度通っても新鮮さを味わえます。

取材者MNB48

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