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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(むつごろ)
むつごろ

0550-83-9657 0550-83-9657

  • おすすめは「うな重 梅」です。 ふっくらと焼き上げられた鰻と、絶妙なタレが絡み合いとても美味しいです。

  • この日のお通しは真ダラ白子酢。とろりとした食感がたまりません。

  • 日替わりメニュー

  • いけすから獲れたばかりの新鮮なうなぎです。

  • じっくり丁寧に焼きます。注文してから約40分かかります。

  • うな重を頼むと、きもすいがついてきます。

  • お店の入り口です。

  • 店内の様子です。落ち着きます。

取材者 [管理職]
なっくのオススメ!

老舗や有名店でうなぎを食べたことがあったが、このお店に勝る所がない。マスター、ママさんの優しい人柄も好きです。

2017年5月時点の情報です

なっくが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 料理、魚のさばき方、ウナギのさばき方を独学で学び立ち上げたお店です。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 活きウナギを使う。活きウナギを使わないと、関東風・関西風と分けられない。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 素朴でアッとホームなお店です。一人でカウンターでも楽しく飲食出来るお店です。お気軽にお越し下さい。

メニュー等でアピールされたいことは?

 活きたウナギを使っているところ。お酒を飲みに来るお客様も多いので、つまみとお酒を飲みに来る方もいらっしゃいます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

金、土、日曜日は予約をした方が確実です。穴場は月、火、水曜日。

お店の宣伝とかしてますか?

 口コミで某有名人も多く来るお店です。運が良いと会えるかも、、、

基本情報

アクセス方法 御殿場駅より徒歩7分
住所 〒412-0045  御殿場市川島田507-3
駐車場 あり (お店の敷地・隣接、周辺に契約Pがある)
営業時間

17:00~22:30

定休日 毎週 (木)
第3水曜日(定休日)
電話番号 0550-83-9657 0550-83-9657
予約 可 (電話)
平均予算 夜:2,000円~ 
カード 不可
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 昭和53年 
立地 郊外にある
交通 駅が近い
オススメの利用シーン 少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、焼酎)

座席情報

座席 座敷席 (4名席×2組)
カウンター席 (10席)
個室 無し
喫煙席 全席喫煙可
貸切 不可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 看板にうなぎと書いてあり敷居が高く感じやすいですが、気楽に入れます。

取材スタッフのオススメポイント!

老舗や有名店でうなぎを食べたことがあったが、このお店に勝る所がない。マスター、ママさんの優しい人柄も好きです。

取材者なっく

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