同級生の両親が営んでいるお店で、今までに何度もお邪魔させていただいてます。
お肉の質に力を入れていることはもちろん、ごはんものやスープなども美味しく、また種類も豊富です！
お店の内装や照明は落ち着いた雰囲気がありつつ、家族の明るい雰囲気がプラスされ、落ち着いてまったりと食事ができます！
（ラ・アペ）
L’ＡＰＥ
054-367-7271 054-367-7271
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手動式スライサーでカットした本日の生ハムスライスです。 今回は、３０か月熟成された生ハムでした。
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変わり種のピッツァ！ ピリエーノ（包み焼きピッツァ）です。 中が蒸し焼きになるため、切った時の香りがたまりません。
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真のナポリピッツァ協会の認定書です。 これがなければ本場ナポリのピッツァとは言えません！
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ナポリピッツァ専用の薪釜です。中の温度は熱いところで６００度もあるそうです。 ピッツァを焼くところは４５０～４８０度を常に保ているそうです。
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薪の熱で焼かれているピッツァ！ 薪にもこたわっているから美味しいピッツァが出来上がります。
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手動式のスライサーでカットされた生ハムは風味がよく味も完璧です！
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住宅街の中にあるピッツァの名店！ 是非、足を運んでください。
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真のナポリピッツァ協会の看板です。 店内ではピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が待っています。
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明るくカジュアルな店内で、本場ナポリのピッツァを食べてみてください。
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お持ち帰りメニューも充実！ ぜひお土産に！
取材者 [エンジニア]
Ｊのオススメ！
住宅街の中にある「本場ナポリピッツァ」のお店。薪釜で焼かれたピッツァは、外はカリっとしていて、中はモチモチで美味しいです！
2016年4月時点の情報です
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Ｊが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
本場の味を気軽に味わってもらいたい！ その一心で大阪で修業し、ナポリピッツァの本場ナポリにも行き腕を磨きました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
真のナポリピッツァ協会の認定も頂いています。生地や材料などにもきまりがあり、薪釜もナポリピッツァ専用で窯に入れ薪で焼いています。
忠実にナポリピッツァを再現しご提供できる様にしております。野菜や肉などなるべく地元・静岡のものを使うようにしています。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
店内はとにかく明るい雰囲気にしております。
またロベルト・バッジョのサインユニホームなども展示していますのでご覧いただけたらと思います。
メニュー等でアピールされたいことは？
真のナポリピッツァ協会認定店ですので、ピッツァは外せません！！
生ハムや、サラミなどもこだわっており、ブロックのものを手動でスライスしています。そのため熱が加わらず、風味や味が落ちずに提供することができます。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
駐車場が少ないため１グループ様できるだけ１台でご来店いただけると助かります。（隣接しております美容室と共用のため敷地内に６台・近くに３台ありますがご理解ください）
基本情報
| 住所 | 〒424-0003 静岡市清水区蜂ヶ谷291-4 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接、周辺に契約Pがある）
|
| 営業時間 |
ランチ 11：30～15：00（オーダーストップ 14：00） ディナー 17：30～22：00（オーダーストップ 21：00） 上記時間内でもピッツァ生地が無くなりしだいCLOSE/閉店させて頂く場合がございます |
| 定休日 |
毎週
（月）
第２・４火曜日 定休 |
| 電話番号 | 054-367-7271 054-367-7271 |
| SNS |
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| 予約 |
可
（電話）
|
| 平均予算 | 昼：1,700円～ 夜：3,500円～ |
| カード | 不可 |
| バリアフリー | あり （多目的トイレ有、障がい者専用駐車場有） |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成20年 |
| 立地 | 郊外にある |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、子連れ（未就学児）で食事を楽しみたい |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | あり （ビール、発泡酒、ワイン、カクテル） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（6名席×1卓、4名席×5卓、2名席×1卓） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 （20名様以上） |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー |
♦マリナーラ 元祖ナポリピッツァ！ ※チーズなし (トマトソース・バジリコ・にんにく・オレガノ・EXVオイル) ピッコロサイズ 1,000円（税込1,100円） グランデサイズ 1,400円（税込1,540円） ♦シチリアーナ マリナーラにアンチョビ、オリーブの実、ケッパーをプラスして更に味わい深く！ ※チーズなし (マリナーラ＋アンチョビ・オリーブの実・ケッパー) ピッコロサイズ 1,200円（税込1,320円） グランデサイズ1,600円（税込1,760円） ♦マルゲリータ ナポリピッツァの代表作！ (乳牛チーズ・トマトソース・バジリコ・グラナパダーノ) ピッコロサイズ 1,400円（税込1,540円） グランデサイズ 1,800円（税込1,980円） ♦アッチューゲ アンチョビのピザ、ナポレターナの名も！ ピッコロサイズ 1,400円（税込1,540円） グランデサイズ 1,800円（税込1,980円） ♦カプリチョーザ 大人のミックスピッツァ！ (マルゲリータ＋ベーコン・サラミ・キノコ・オリーブの実) ピッコロサイズ 1,600円（税込1,760円） グランデサイズ 2,000円（税込2,200円） ♦ディアボラ イタリア産辛いサラミのピッツァ！ (マルゲリータ＋辛いサラミ・唐辛子・自家製ンドゥイア) ピッコロサイズ 1,600円（税込1,760円） グランデサイズ 2,000円（税込2,200円） ♦ブルステル 若者に大人気！ (マルゲリータ＋朝霧ヨーグル豚のウインナーソーセージ・コーン) ピッコロサイズ1,700円（税込1,870円） グランデサイズ 2,100円（税込2,310円） ♦マルゲリータ ドーロ 黄金色のマルゲリータ、濃厚な水牛乳モッツアレラチーズ使用！ (水牛乳モッツアレラチーズ・黄金色のトマトソース・バジリコ・削り水牛乳カチョカバッロチーズ・EXVオイル) ピッコロサイズ 1,700円（税込1,870円） グランデサイズ 2,100円（税込2,310円） ♦マルゲリータ ビアンカ イタリア語で、"ビアンカ" は ”白"! ピッコロサイズ 1,500円（税込1,650円） グランデサイズ 1,900円（税込2,090円） ♦チンクエフォルマージ チーズ好きにはたまらないピッツァ！ (乳牛チーズ・水牛青カビチーズ・水牛白カビチーズ・リコッタチーズ・グラナパダーノ) ピッコロサイズ 1,700円（税込1,870円） グランデサイズ 2,100円（税込2,310円） ♦ジュリオ スパイスの効いた自家製サルシッチャのピッツァ！ (自家製サルシッチャ(生ソーセージ)・燻製プロボローネチーズ・旬の野菜・バジリコ・黒コショウ・EXVオイル） ピッコロサイズ 1,900円（税込2,090円） グランデサイズ 2,300円（税込2,530円） ♦パンナ エ マイス コーンの甘さとクリーミーなピッツァ！ (コーン・生クリーム・ハム・乳牛チーズ) ピッコロサイズ 1,600円（税込1,760円） グランデサイズ 2,000円（税込2,200円） ♦本日のパスタ 1,200円（税込1,320円） ♦おまかせ前菜4種盛り 1,000円（税込1,100円） ♦グリーンサラダ 550円（税込605円） |
|---|---|
| 注文受付可能時間帯 | １１：００～1８：３０ |
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取材者Ｊ
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ナポリピッツァの基本！ マルゲリータです。