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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(おすてりあ いる・ぱりお)
オステリア イル・パリオ

055-952-2323 055-952-2323

  • 本日の手打ちパスタ(1400円) パルマ産生ハムと、自家菜園ルーコラピューレのソースがけ

  • 見た目も綺麗なグリーンのソースはルーコラピューレと生クリーム、そして上質なパルマ産生ハムがおりなす味は絶妙です。手打ちパスタのモッチリ感はクセになりそうです。

  • ピッツァ マリゲリータ ナポリ風(1050円)

  • ナポリ風手伸ばしのピッツァ生地を500℃のピッツァオーブンで約1分半程度で焼き上げております。

  • 牛胃のトマト煮(950円) トマトソースの程よい酸味と甘さ、そして牛胃の食感がピッタリ!ワインと一緒にどうぞ!

  • 牛胃の4つの部位の1つの「ハチノス」を、約4時間じっくり下茹でをし、トマトソースで30~40分間煮込みます。 上にかかった粉チーズ(パルミジャーノパウダー)の香りが食欲をそそります。

  • 自家製パスタの製麺機を特別にみせていただきました。

  • リーズナブルにお楽しみいただけるワインを多数ご用意いたしております。 Chef/JSA認定のワインソムリエの資格を持つ店主が、料理にピッタリのワインを選んでくれます。

  • ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルバ(ビオンディサンティ) 91年物 1本 150,000円 95年物 1本  90,000円 (年代もののワインを特別に見せていただきました~)

取材者 [管理職]
たけちゃんのオススメ!

家族で利用させていただいております。自分のリビングがここにあるような感じて、とても居心地がよく食事をすることができます。食材にこだわった料理はどれもおすすめですよ。

2017年5月時点の情報です

たけちゃんが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 お店の名前「イル・パリオ」は、イタリアのトスカーナ、シエナ町内で行われる、馬のお祭り「パリオ」からです。
 20年前に「サジオ」の姉妹店としてオープンし、15年前に独立し、5年前に現住所に移転オープンしました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 自家菜園で育てた無農薬野菜を使用し、お客様に素材の良さを感じていただくことと、地産地消にこだわっております。
 夫婦二人で営業しているアットホームな雰囲気のカジュアルイタリアンです。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 小さなお店なので、無理せずお客様にゆったりとした空間を提供し、過ごしていただけるテンポ イタリアーノです。

メニュー等でアピールされたいことは?

 食材には特にこだわり、手打ちパスタ、ピッツァ、パンは自家製でお客様よりも大変好評でオススメです。
 新鮮で臭みがない伊豆産シカや、イノシシ肉を使用した料理は大変美味しいです。お好みのパスタでご提供もさせていただいております。天城の軍鶏もご用意いたしております。
 魚は地元沼津港からの取れたてを使用しております。その日や時期によって「本日のオススメメニュー」がかわり、いろんな地元のいい素材をお楽しみいただけます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 事前にお電話でご予約をお願いします。また、個別にご希望等ございましたらお気軽にご相談下さい。

基本情報

アクセス方法 沼津駅 南口出口から徒歩4分
住所 〒410-0801  沼津市大手町5-4-5 ヤノビル1F
駐車場 無し
営業時間

ランチ  11:30~14:00(オーダーストップ 14:00)

ディナー 17:30~22:00(オーダーストップ 22:00)

定休日 毎週 (月)
電話番号 055-952-2323 055-952-2323
ホームページ http://ilpalio.info/
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,000円~  夜:4,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC、UFJ・DC)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成12年 
立地 繁華街の中にある
交通 駅が近い
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー ランチメニュー、コースメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、洋酒、カクテル、果実酒)

座席情報

座席 テーブル席 (6名席×1組、5名席×2組、2名席×3組)
カウンター席 (3席)
個室 無し
喫煙席 全席禁煙
貸切 可 (18名様以上25名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 これまで多くのお客様にご支持をいただき、おかげさまで、移転から5年目となりました。
 これからも夫婦二人で、アットホームな雰囲気でお客様をお迎えしたいと思っております。

取材スタッフのオススメポイント!

家族で利用させていただいております。自分のリビングがここにあるような感じて、とても居心地がよく食事をすることができます。食材にこだわった料理はどれもおすすめですよ。

取材者たけちゃん

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