pc sp

大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(ソイハウス)
SOYハウス|静岡市|発酵食・カフェ

090-9911-8585 090-9911-8585

ここへ行く

  • 【カラダが調う発酵プレート】地元農家さんの野菜を中心に、一つずつ丁寧に手作りされた発酵おかずがワンプレートに♪

取材者 [営業スタッフ]
ゆーだいのオススメ!

発酵と古民家の魅力が詰まったSOYハウスは、地元の野菜や発酵調味料、酵素玄米など、体にやさしい素材にこだわった、発酵プレートが大人気♪子どもから大人まで、くつろぎながら心と体が整うひとときを過ごせる場所となっております。

2025年5月時点の情報です

お得情報

クーポン

お得なクーポン配布中!
今すぐチェック!

シェアする
Facebookに投稿する
Xへポストする
LINEで送る

ゆーだいが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

古民家の温かみと発酵文化の魅力に惹かれ、明治42年に建築された醤油醸造所を改装し、SOYハウスをオープンしました。歴史ある空間で、地域の人たちが集まったり、子供達の笑い声がするような、人と人がつながる場所になったら素敵だなと思います。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

「安心・安全で体にやさしいごはん」をモットーに、発酵食品や酵素玄米、自家製調味料など、手間を惜しまず丁寧に仕込んでいます。添加物や保存料は使わず、子どもでも安心して食べられるような料理を提供しています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

落ち着いた雰囲気の古民家は、木の温もりと発酵文化が息づく空間となっております。店内にはギャラリースペースも併設され、アート展示やワークショップも開催されています。地元の人々が自然と集う、まるで“もうひとつの家”のような、ホッとできる居心地の良さが魅力です。

メニュー等でアピールされたいことは?

完全予約制の発酵プレートは、地元農家さんの野菜を中心に使用した発酵おかずを、一品ずつ時間をかけて丁寧に作り、ワンプレートに詰め込んでいます。また、軽食やスイーツも人気で、ココロとカラダが喜ぶ“やさしいごはん”が揃っています。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

発酵プレートは完全予約制となりますので、HPまたはお電話でご予約をお願いします。

基本情報

アクセス方法 清水駅より車で約15分。
住所 〒424-0902  静岡市清水区折戸1丁目2-25

ここへ行く

駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

・カフェ営業(木・金) 10:00~15:00

・土間&フリースペース開放(火・水) 10:00~13:30
※ドリンクのみ提供

・KOマート納品(水・木・金)
※酵素玄米おむすびや発酵カレーがKOマートに並びます

定休日 毎週 (月・土・日)
電話番号 090-9911-8585 090-9911-8585
ホームページ https://soyhouse-shimizu.reserven.jp
SNS Instagram
予約 可 (ネット予約あり、電話)

発酵プレートは予約制となります
平均予算 昼:2,400円~ 
カード 不可
QR・電子マネー 不可
ペット入店 不可
創業 令和4年 
立地 郊外にある
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
メニュー ランチメニュー、持ち帰りメニュー、お子様メニュー
アルコール 無し

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×2卓)
座敷席 (2名席×2組、4名席×5組)
個室 あり (4名席×1室)
喫煙席 全席禁煙
貸切 可 (20名まで)

SOYハウス|静岡市|発酵食・カフェ 周辺の
お店はこちら

SOYハウス|静岡市|発酵食・カフェ 周辺の
観光SPOTはこちら

掲載希望の方はコチラ 掲載希望の方はコチラ
ページトップへ