仕事終わりによく立ち寄らせて頂くのですが、マスターの気さくな人柄とおいしいお酒、またなによりもお店の雰囲気が心地よく、いつもふらっと立ち寄らせて頂いてます。
お酒の種類も豊富で、その日の気分にあったお酒を飲むことも出来ます。なので、上司や部下たちと一緒に行っても気兼ねなく楽しめます。
（ひものだいにんぐ かまなり）
HIMONO DINING かまなり｜熱海市｜海鮮
0557-81-2263 0557-81-2263
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干物の新しい可能性を感じることができる一皿。
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一口ごとに広がる、金目鯛の贅沢な風味をご堪能ください♪
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【ひものオーバーライス】季節によって内容の変わるひものを、サラダや惣菜と一緒にご飯の上に乗せた、丼スタイルの一皿。
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栄養バランスも良く、色々な味と食感が混ざり合って最後まで飽きずに楽しめます！
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【かまなりミックスフライセット】エビフライ、熱海マスのフライ、グラタンコロッケが乗った人気メニュー♪
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大満足のボリュームなのに、どこかホッとする優しい味わい！食べ応えも満足感も◎
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【井田塩チーズケーキ】コク深いチーズのまろやかさに、ほんのり効かせた井田塩の塩味が絶妙なアクセント！
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明るく開放的で、広々とした店内。
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こちらの個室のみ、ワンちゃんと一緒に過ごすことができます♪
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地下源泉を使用した足湯も完備！こちらは誰でも利用できるので、熱海観光の休憩にぜひ！
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ひものはもちろん、魚介類を用いた加工品やひものを美味しく食べるための調味料類などのおみやげも充実してます♪
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店舗外観。熱海駅からは徒歩約15分！
取材者 [本部スタッフ]
大好きしずおかのオススメ！
老舗ひもの屋の五代目が手がける「かまなり」は、ひものの魅力を存分に味わえる新感覚のレストラン！「蒸す」「燻製する」「揚げる」など、多彩なスタイルのひもの料理を楽しむことができます♪今までのひもののイメージが大きく変わること間違いなしですので、是非一度行ってみてください。
2025年4月時点の情報です
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大好きしずおかが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
「かまなり」は、160年以上続く老舗ひもの屋の五代目が手がける食事処として、2023年1月にオープンしました。ひもの離れが進むなか、もっと気軽に干物を楽しんでもらいたいとの想いから誕生したお店です。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
海の恵みに感謝をして、それを余すことなく還元していくことが、かまなりの大切にしている考え方です。水揚げ量の減少などの現状と向き合いながら、魚一匹の価値を見つめ直し、高付加価値に仕上げることを意識しています。伝統製法を守りながらも、食材としての可能性を広げていき、ひものの新たな魅力を伝えてまいります。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
店内は、ベビーカーや車椅子でもゆったり過ごせるようにスペースを広く確保しており、ご家族連れやご高齢の方でも安心して利用していただけます。また、ペットと一緒に過ごせる個室もありますので、是非ご利用ください。
メニュー等でアピールされたいことは？
160年以上続くひものを食材としてとらえ、「蒸す」「燻製する」「揚げる」など、様々な調理法を使った料理を提供しております。海の恵みを存分に味わうことができ、ひものの新しい可能性を感じていただけるこだわりのメニューをご堪能ください。
ひものに関するワークショップについて
新鮮な地魚を用い、熟練した腕を持つプロの指導のもと、ひもの造りを行うワークショップを催しています。詳しくは、ホームページをご覧ください。
基本情報
| アクセス方法 | 熱海駅より徒歩約15分 |
|---|---|
| 住所 | 〒413-0013 熱海市銀座町11-6 |
| 駐車場 |
あり
（近隣に有料のコインP）
|
| 営業時間 |
8：00～16：00 |
| 定休日 |
毎週
（火・水）
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| 電話番号 | 0557-81-2263 0557-81-2263 |
| ホームページ | https://kamanari.jp |
| SNS |
|
| 予約 |
可
（電話）
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| 平均予算 | 昼：2,400円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express） |
| QR・電子マネー | 可 （楽天Edy、iD、PayPay、WAON、nanaco、Suica） |
| ペット入店 | 可 個室のみ可 |
| 創業 | 平成5年 |
| 立地 | 海･湖･川が近くにある、見える |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、子連れ（未就学児）で食事を楽しみたい |
| メニュー | コースメニュー、持ち帰りメニュー、お子様メニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、カクテル） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×2卓、2名席×7卓、1名席×10卓） |
|---|---|
| 個室 | あり （6名席×1室） |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー |
・ひもの&チップス ￥680 ・スモークさばバーガー ￥980 ・あじひものフライバーガー ￥980 ・ポテトフライ ￥400 ・魚のアラスープ ￥350 ・ひものカレー ￥800 ・ドリンク各種 ￥480～ |
|---|
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
【金目鯛のレモンオイルグリルセット】ふっくら焼き上げた金目鯛に、爽やかなレモンの香りがベストマッチ！