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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(ねわざしょくどう しめわざいっぽん まぐろどうじょう)
寝技食堂 〆技一本!まぐろ道場

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  • 【職人小松のまぐろ一子相伝丼!トロとろとろ丼】中とろ、ビントロ、ねぎとろ、赤身、赤身の漬けが入っており色々な味を楽しめます。

  • 一度にマグロの美味しさを堪能できます!

  • 【道場長のおもてなし海鮮丼 まぐろと美味しい仲間たち丼】様々な新鮮な魚介が贅沢に盛られた海鮮丼です。

  • ボリュームもたっぷりで大満足の丼♪

  • 【ウニとマグロの合わせ技一本飯 とろ炙り定食 〜ウニ醤油〜】マグロのトロを炙ってその上にウニ醤油をかけて食べる贅沢な定食。

  • 仕上げにバーナーで炙ります。

  • ウニ醤油をたっぷりとかけて完成♪

  • 濃厚なウニ醤油とたまごが絡み合い、ごはんとの相性は抜群!

  • 【背負い投げ一本金メダル 天然本まぐろトロ丼】口に入れた瞬間とろけるような上質な脂が乗ってます。

  • 伊豆産のワサビと一緒にどうぞ。

  • 最後に残ったご飯の上にまぐろ出汁を注いで出汁茶漬けを楽しめます。

  • 普通の海鮮丼とはまた違った味わいで、〆にはピッタリです!

  • 【道場破り丼】2.5キロの海鮮丼。こちらはチャレンジメニューで、達成者は写真撮影をし、お店の看板をもらうことができます。思い出作りにぜひ挑戦してみてください!

  • 【道場破り一直線】全12段の海鮮盛り合わせと600gの超大盛りご飯のチャレンジメニュー!こちらも達成者はお店の看板をもらえます。

  • 伊豆村の駅内に店舗があります。

  • 店舗外観

  • 床は本物の畳のようになっており、道場らしさが出てます!

  • 旅の思い出にこちらで記念撮影もできます♪

  • まぐろの美味しさを存分に味わえる3つの食べ技。おすすめです!

  • 店舗の隣では新鮮な魚も売ってますので、ぜひお立ち寄りください。

取材者 [本部スタッフ]
かまぼこのオススメ!

ここでしか味わうことのできない3つの食べ技で、マグロの美味しさを存分に味わうことのできるお店です。店内からメニューまでいたるところに道場らしさが出ており、食事を楽しむだけではなく道場に来た雰囲気も楽しむことができます。大盛チャレンジメニューもあるので、挑戦したい方はぜひ訪れてみてください。

2020年7月時点の情報です

お得情報

お得情報

お得なスタンプカード!

かまぼこが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

「道場」という名前を掲げておりますので、静岡のまぐろを楽しみに来ていただいたお客様に、ただお食事を楽しんでいただくのではなく、道場破りのように挑戦していただき、お客様の思い出に残るような場所にしたいと思いこちらのお店をオープンいたしました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

とにかく美味しいものを食べていただきたいという思いから、天然のミナミマグロを主に使用しております。海鮮丼というと醤油をつけて食べるのが一般的ですが、まぐろ道場では、先ず醤油をつけて食べていただき、次に自家製のごまダレをかけて食べていただきます。最後に焼津のまぐろ出汁をご飯に注いで出汁茶漬けをお楽しみください。この「3つの食べ技」で、他では味わうことのできない海鮮丼をご堪能していただけます。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

店内は和の雰囲気を出すために、壁に波の絵を描いたり、床は畳のようになっており道場らしさを出しております。実際に道場に来たような雰囲気をお楽しみください。

メニュー等でアピールされたいことは?

味だけではなく、目で見て楽しんでいただけるようにメニューのネーミングにも道場らしさを入れております。一番人気は中とろ、ビントロ、ねぎとろ、赤身、赤身の漬けが入った「トロとろとろ丼」で、一つの丼で色々な食感や味を楽しむことができます。そのほか「道場破り丼」をはじめとしたチャレンジメニューもございますので、ぜひ挑戦をお待ちしております。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

土日ですと席の確保が難しいため、できるだけご予約は平日のみでお願い致します。
10名以上でご予約の方は、事前にメニューをお伝えしていただくと助かります。

基本情報

アクセス方法 JR三島駅より車で約15分。
住所 〒411-0815  三島市安久322-1
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

11:00~15:00

定休日 年中無休
電話番号 0120-54-0831 0120-54-0831
ホームページ http://www.muranoeki.com/contents/maguro.html
SNS InstagramFacebook
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,000円~ 
カード 不可
QR・電子マネー 不可
ペット入店 不可
創業 平成29年 
立地 郊外にある
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、少人数の仲間で楽しく

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×5卓、6名席×5卓)
個室 無し
喫煙席 全席禁煙
貸切 可 (50名まで)

取材スタッフのオススメポイント!

ここでしか味わうことのできない3つの食べ技で、マグロの美味しさを存分に味わうことのできるお店です。店内からメニューまでいたるところに道場らしさが出ており、食事を楽しむだけではなく道場に来た雰囲気も楽しむことができます。大盛チャレンジメニューもあるので、挑戦したい方はぜひ訪れてみてください。

取材者かまぼこ

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