今回２度目ですが、シェフのお話を色々聞かせて頂きました。京都で働き始めてから、イタリアに修行に行ったことなど･･･。
シェフの全てが詰まっている料理です！
（レストラン メレシー）
レストラン Melesea
0558-32-0109 0558-32-0109
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【ブーゲンビリアコース】味はもちろんですが、見た目でも楽しめます。
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【ブーゲンビリアコース】名物のブイヤベースは魚介の旨味たっぷり♪
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【ブーゲンビリアコース】魚料理はシェフおすすめの調理法で提供してくれます。
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【ブーゲンビリアコース】地元の野菜を取り入れた見た目も美しい大満足の一皿です。
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【ブーゲンビリアコース】デザートは専属のパティシエが作り、季節ごとのデザートを楽しむことができます。
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【海鮮丼ランチ】新鮮な海の幸を堪能できる丼です。
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彩り豊かな魚介がたっぷり♪
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【ブイヤベースランチ】名物のブイヤベースをランチでもいただけます。
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具だくさんで様々な魚介を楽しむことができます。
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【ビーフステーキランチ】お肉はもちろん、添えられている地元の野菜も美味しいです。
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絶妙な焼き加減のステーキは、中はしっとり外は香ばしく、肉の旨味が溢れてきます。
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ランチから贅沢にステーキを食べるのもいいですね♪
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ホテルの1階に店舗があります。
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店舗外観。
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目の前がビーチなので、海を眺めながら食事を楽しむことができます。
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開放的な店内でゆったりとした時間を過ごせます。
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落ち着いた空間で非日常を味わえます。
取材者 [フロアスタッフ]
いちごのオススメ！
窓いっぱいに広がる素晴らしい景色のなかで”今井浜フレンチ”を満喫することができます。ランチでは人気の『ブイヤベース』をはじめとした様々なメニューを、ディナーでは地元の野菜を取り入れたコース料理を楽しむことができます。とても開放的で堅苦しい雰囲気はないので、気軽にフレンチを楽しみたい方は、是非訪れてみてください。
2020年3月時点の情報です
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いちごが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
リゾート地ならではの雰囲気の中でフレンチを楽しんでもらいたいと思っております。自然と地場物へのこだわり料理を大切にした、彩り鮮やかな“今井浜風フレンチ”を心ゆくまでご堪能ください。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
リゾートに来ていただくので、お客様には非日常の空間を提供できるように心掛けております。リフレッシュできるような憩いの空間の中でお食事をお楽しみください。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
明るく開放感溢れる店内。窓の外には海辺の美しい風景が広がっています。天気の良い日は潮風に当たりながらテラス席でお食事をお楽しみいただけます。とてもカジュアルな雰囲気のお店ですので、お気軽にご利用ください。
メニュー等でアピールされたいことは？
ディナータイムには、地場野菜を取り入れ、彩り豊かな今井浜風フレンチを。朝食・ランチタイムには様々な趣向をこらしたメニューをお楽しみいただけます。お店自慢の『ブイヤベース』は、是非お召上がりいただきたい一品です。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
基本情報
| アクセス方法 | 伊豆急行「今井浜海岸駅」から徒歩3分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒413-0503 河津町見高今井35-1 伊豆今井浜東急ホテル内 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
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| 営業時間 |
7：00～10：00 ランチ 12：00～14：00 ディナー 17：00～21：00 |
| 定休日 | ・店休日 月に2回程度（詳しくはＨＰをご覧ください） |
| 電話番号 | 0558-32-0109 0558-32-0109 |
| ホームページ | https://www.tokyuhotels.co.jp/imaihama-h/restaurant/index.html |
| SNS |
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| 予約 |
可
（電話）
ディナーのみ予約を承ります。 |
| 平均予算 | 夜：8,300円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express） |
| QR・電子マネー | 不可 |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成1年 |
| 立地 | 海･湖･川が近くにある、見える |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり |
| メニュー | ランチメニュー、バイキング、コースメニュー、お子様メニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、カクテル、果実酒） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×24卓） |
|---|---|
| 個室 | あり （12名席×1室） |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 |
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取材者いちご
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投稿頂いた写真
【ブーゲンビリアコース】地元の野菜を取り入れた、今井浜フレンチ。