温かみのある落ち着いた雰囲気で絶品寿司が味わえます。
暖簾をくぐると、店主さんが笑顔で出迎えてくれる、アットホームなお店です。お客様と毎年一回行われるイベントがあり、店主さんの地元を愛する想いが伝わります。すっかり「すし辰」のファンとなりました。私が秘密にしておきたかった、オススメのお店です。
ぜひ、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
（しゅさいさかもと）
酒菜 さかもと｜静岡市｜居酒屋
054-207-9190 054-207-9190
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とろりとした温泉卵がのった人気ポテトサラダは静岡市内の大人気フリーペーパー【すろ〜かる】のポテトサラダ特集にも掲載された逸品です。450円
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親方の技術と技 夏野菜の煮浸し(夏に撮影）700円
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当日の仕入で変わるオススメ黒板。
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食べものの種類が豊富で、リーズナブルなメニュー。
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サービス精神旺盛、種類豊富な飲み物メニュー。
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薄い衣がサクッとした食感で、とても軽く美味しい揚げ物。780円
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沖縄そばwith島とうがらしで味わえます。600円 〆などにおすすめです。その他ご飯物も多数あります。
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落ち着くシックな内装の店内です。
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特に女性に人気で、彩りなど目でも楽しめるヘルシーなランチ。その他ガッツリ系の種類も選べ、季節により新しい内容に変わるランチです。
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親方の卵焼き（ふわふわの出汁巻き卵）600円
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703（なおみ）の卵焼き （カニと三つ葉入り）お土産にも出来ます。600円
取材者 [エンジニア]
ヤンソンのオススメ！
プロフェッショナルの流儀に筋の通った職人気質の親方が切り盛りし、技、味、心、全てが揃った握りやお料理を、是非とも食べてみてください。感動すること間違いなしです。
ご家族で営むお店は、アットホームな雰囲気でとても心地の良い空間です。
食材も、契約農家から仕入れる有機野菜や親方が直接市場で仕入れるこだわりの旬の魚など、とても美味しいお料理をいつも提供してくれる粋なお店です♪
2018年3月時点の情報です
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ヤンソンが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
60才を期に自主定年をし、後10年間、何が出来るかを考え店を持つ事にしました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
新鮮なお魚の提供を心を掛けてます。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
全席掘りごたつの寛げる居酒屋。
メニュー等でアピールされたいことは？
オススメのお野菜のお寿司を食べてみてください。（要予約）
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
ネット予約はWOMOグルメのみ可能です。その他はお電話にてご予約お願い致します。
基本情報
| アクセス方法 | 車 新北街道沓谷四丁目交差点、隣にJA静岡市農協千代田支店、斜め向かいにシャトレーゼ新北街道沓谷店が目印となります。 電車 静岡鉄道静岡清水線 古庄駅 徒歩15分 バス しずてつジャストライン 北街道沿い千代田小学校前バス停 徒歩3分 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0816 静岡市葵区沓谷4丁目12-15 |
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
5台有 |
| 営業時間 |
17：00～23：00（オーダーストップ 22：30） ランチ 11：30～14：00（オーダーストップ 13：30） ランチは、日曜日お休みです。 |
| 定休日 |
毎週
（火）
第4水曜日 |
| 電話番号 | 054-207-9190 054-207-9190 |
| ホームページ | http://sakamoto.eshizuoka.jp |
| SNS |
|
| 予約 |
可
|
| 平均予算 | 昼：1,000円～ 夜：3,000円～ |
| カード | 不可 |
| バリアフリー | 無し |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成21年 |
| 立地 | 郊外にある |
| 交通 | バス停が近い、駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、宴会や合コンに、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ、子連れ（未就学児）で食事を楽しみたい |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、カクテル） |
座席情報
| 座席 |
座敷席
掘りごたつ席 （4名席×3組、6名席×3組） カウンター席 （4席） |
|---|---|
| 個室 | あり |
| 喫煙席 | 分煙 （エリア分け） |
| 貸切 | 可 （30名まで） |
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スタッフが撮影した写真
ワインと野菜寿司のコラボレーションは静岡の食通のセレブの方々に愛され密かなブームです。事前に予約しなければ食べる事ができない、とても人気のある裏メニューです。1000円（要予約）