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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(わたなべ)
北の味物語 わたなべ

055-963-5670 055-963-5670

  • おまかせ寿司2人前(¥3,980) 大将おまかせのお寿司、いろいろな種類が楽しめます。 醤油をほとんどつけなくても、魚の甘味と大将こだわりの赤酢を使ったシャリの旨みが口いっぱいに広がります。

  • 刺身の盛り合わせ2人前(¥3,800) ※写真は一例で、内容により金額は異なります。

  • カルパッチョ(¥1,430) 新鮮な魚と野菜を楽しめます。

  • 白子(¥1,100) 身がしっかりした新鮮な白子は、口の中で溶けて濃厚な甘さが広がります!

  • ナメタカレイの煮付(¥1,100) ふわふわの身とタレが絶妙!

  • テナガエビのコキール(¥1,200) 特に人気というコキールは、一度食べてみて下さい。濃厚な味のテナガエビはやみつきになります。

  • ランチメニュー

  • カウンターにはその日の新鮮な魚が並んでいます!

  • 日本酒・焼酎・ビール・洋酒・・・いろいろなお酒が楽しめます。

  • お店の入り口です。店内は分煙だそうですが、外にも喫煙スペースがあります。

取材者 [本部スタッフ]
16のオススメ!

一見普通のお寿司屋さんかと思いきや、和食と洋食の良いとこどりをした品数の多さに驚かされます!
大将が厳選して仕入れた食材で、お寿司はもちろん鮮魚を使った洋食メニューは絶品です。

2016年12月時点の情報です

16が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

全国各地で料理を学んだ経験から、おいしいものを食べていただきたいという思いで設立しました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

出身の北海道の食材を中心に、沼津・九州と全国から旬のものを産地直送で取り寄せ、和洋折衷のメニューで楽しんでいただけるところです。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

衛生面には特に気を配っていて、店内も清潔感のある落ち着いた雰囲気です。

メニュー等でアピールされたいことは?

シャリは赤酢を使っていて、旨みとコクが絶妙です。
洋食メニューも豊富で、カルパッチョやコキールは特に人気があります。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

お電話にてご予約いただけますと、スムーズにご案内できます。

基本情報

アクセス方法 沼津駅徒歩15分
住所 〒410-0867  沼津市本字新町401-1
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

ランチ  12:00~14:00(オーダーストップ 13:30)

ディナー 18:00~23:00(オーダーストップ 21:30)

定休日 毎週 (月)
電話番号 055-963-5670 055-963-5670
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,750円~  夜:5,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC、その他)
ペット入店 不可
創業 平成18年 
立地 海・湖・川が近くにある、見える
交通 バス停が近い、駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
メニュー ランチメニュー、コースメニュー、持ち帰りメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、果実酒)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×1組、6名席×3組)
座敷席 (6名席×1組、4名席×1組)
カウンター席 (6席)
個室 あり
喫煙席 分煙 (エリア分け)
貸切 可 (20名様以上30名まで)

取材スタッフのオススメポイント!

一見普通のお寿司屋さんかと思いきや、和食と洋食の良いとこどりをした品数の多さに驚かされます!
大将が厳選して仕入れた食材で、お寿司はもちろん鮮魚を使った洋食メニューは絶品です。

取材者16

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