漬けダレが美味しいので、どのお肉にも合うのですが、ホルモンは格別でビールにもお米にも合い、いくらでも食べれます。
評判のおにぎりは、絶妙の握り具合で、ほうばると口の中でほろほろとほどけ、ご飯のうまみがいっぱいに広がり幸せを感じます。
そして〆にはフルーツのシャーベツト4種。どのシャーベットも
果物の皮の中に美味しい果肉入りシャーベットが盛り付けられていますが、おススメは桃だと思います。是非お試しあれ!!!
055-998-2206 055-998-2206
yabiya-が、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
富士山の高原の自然の中で、ゆっくり蕎麦を夫婦で打ち喜んでいただきたかった。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
富士山の自然と、天然の素材を生かすことの素晴らしさを多く方に伝えたい。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
・自然と蕎麦と風情のある「和」の中に落ち着きを演出。
入口から拘り、店内に入ると履物を変え、静かな廊下を入ると高天井と木の梁が目につき、モダンな造りに温かみを感じます。冬には薪ストーブにて暖を取り、富士の麓の寒さも感じません。
・カウンター正面窓からの森の自然に癒されます。四季を通じ野鳥のウォッチングが楽しめます。
メニュー等でアピールされたいことは?
蕎麦は石臼引き、低連回転にて引いてあるため風味も強い
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?
前日迄に電話連絡をお願いします。
※1日25食(日や曜日によって数に変更があります)完売後閉店となります。
アクセス方法 | (東京方面より)東名高速御殿場IC→ R138山中湖方面→ R246静岡方面 → R469(25分)→ 富士サファリパーク→ 十里木別荘 入口右折200m (名古屋・静岡方面より)新東名高速新富士IC→ 富士山・御殿場方面→ R469(25分)→ 富士山こどもの国→ 十里木別荘入口左折200m |
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住所 | 〒410-1231 裾野市須山2255-4171 十里木高原10-75 |
駐車場 |
あり
(お店の敷地・隣接)
|
営業時間 |
11:30~ ※夜は予約のみ |
定休日 |
毎週
(水・木)
|
電話番号 | 055-998-2206 055-998-2206 |
予約 |
可
(電話)
|
カード | 不可 |
バリアフリー | 無し |
ペット入店 | 不可 |
創業 | 平成19年 |
立地 | 富士山が見える |
交通 | 駐車場がある |
オススメの利用シーン | 落ち着いた雰囲気で |
アルコール | あり |
座席 |
テーブル席
(4名席×3卓) 座敷席 (4名席×1組) カウンター席 (6席) |
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個室 | あり |
喫煙席 | 全席禁煙 |
貸切 | 可 (2名様以上4名まで) |
「梅おろしそば」梅の酸味と、さっぱりとした味わい。