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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(ちゃいにーずすたいる さいしょくけんび にこ)
CHINESE STYLE 彩食健美 二胡

055-957-3725 055-957-3725

  • 日替わりディナー【辛くないお料理】¥1,380 <国産麦豚と豆鼓炒め>ふわっと噛み切れるやわらかい麦豚は、甘味と豆鼓のスパイスが絶妙にマッチ!

  • ディナーセットに付く前菜4種。 本日は右上から時計回りに【黒ゴマミルク】【自家製搾菜】【自家製寄豆腐】【タラの芽のフリット】です。ちなみにスープは【春キャベツとワカメのスープ】でした♪

  • プリプリ海老と季節野菜のチリソース煮 ¥1,380 <海老とじゃがいも>これでもか!という程ぷりっぷりの海老と、最後はライスを投入したくなるチリソースは最高です。

  • 日替わりディナー【辛いお料理】¥1,380 <プリプリエビとミニホタテ、小松菜のピり辛炒め>しゃきしゃきとした小松菜の食感とプリプリのエビの食感。丁度良い火加減でペロリといけます。

  • ディナーセットのデザート <静岡いちごのアイスクリーム>いちごの果肉がしっかりと入って、くどすぎず、最後にすっと胃に入ります。いちご好きの私にはたまらない一品でした。

  • 日替わりのメニューは、記載したブラックボードをテーブルまで持ってきてくれます。

  • 予約をしたらシェフからメッセージが…♪ お誕生日の時は、お花や自家製搾菜のプレゼントもありました!粋な心遣いが嬉しいです。

  • まるで和食屋さんのような店内。 これなら大事なシーンにもお邪魔したくなりますよね。

  • 店内の壁にはお店を描いた絵が飾られ、紹興酒を頼むとこの壺から注いでくれます。

  • 平屋の落ち着いた雰囲気は一見中華料理店とはわかりません。

  • 道路からはこの看板が目印です。

  • ドリンクメニューも豊富で、飲み放題もあるので大人数でワイワイもいいですね!

取材者 [管理職]
とものオススメ!

何度も通っていますが、季節の食材を多く取り入れ、飽きることのないメニューは目で楽しめ、味わって楽しめます。どんなシーンにも合うそんなお店です。是非一度召し上がってください!

2016年11月時点の情報です

ともが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

 30年近く中華料理に携わり、独立前の7年間は三島ビューティータウンで雇われシェフとして勤務していました。
 自分が身に付けた技術をお客様のために形にしたい!お客様の目線に立って、お客様が望むものを提供したい!と、強く思い独立を決めました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

 自分で作れるものはすべて自分で作って提供したい!という思いから自家製にこだわっています。
 また、お客様の立場で考えることを常に意識し、忘れないように心掛けています。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

 日本の良さを大切にし、中華料理店らしくない白木と白を基調とした【清潔で和のテイスト】のお店づくりを致しました。
 お客様が召し上がるものを作っていますし、気持ちよく召し上がっていただくためにも厨房を含め店内の清掃に、毎日1時間~1時間半費やしています。

メニュー等でアピールされたいことは?

 日本の良さの一つである四季を大切にしたく、季節の食材を常に取り入れています。
 またリピートされるお客様も多く、皆さんに料理を楽しんでいただきたいと思い、ランチメニューの内容は3日に1度、コースメニューは月に1度変えています。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

 ランチはコースのみのご予約ですが、ディナーはお席のみのご予約でも承りますので是非ご連絡ください。

基本情報

アクセス方法 JR御殿場線 裾野駅か岩波駅より車で5分
住所 〒410-1102  裾野市深良2340-1
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)
営業時間

ランチ  11:00~15:00(オーダーストップ 14:00)

ディナー 17:30~21:30(オーダーストップ 20:30)

定休日 毎週 (火)
電話番号 055-957-3725 055-957-3725
ホームページ http://www.nico.ooe.jp
予約 可 (電話)
平均予算 昼:1,500円~  夜:2,500円~ 
カード 不可
バリアフリー あり
ペット入店 不可
創業 平成20年 
立地 富士山が見える、郊外にある
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
メニュー ランチメニュー、飲み放題、コースメニュー、持ち帰りメニュー、お子様メニュー
アルコール あり (ビール、発泡酒、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、果実酒、紹興酒等)

座席情報

座席 テーブル席 (6名席×2組、4名席×2組、2名席×4組)
個室 あり (6名席×2組、8名席×1組)
喫煙席 分煙 (屋外)
貸切 可 (5名様以上20名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

 お客様の立場に立つということを常に意識し、感謝の心を忘れずに日々コツコツと自分にできることをしていこうと心掛けています。
 四季を取り入れ、変化のある料理を提供し続けたいと思ってます。是非一度ご来店ください♪

取材スタッフのオススメポイント!

何度も通っていますが、季節の食材を多く取り入れ、飽きることのないメニューは目で楽しめ、味わって楽しめます。どんなシーンにも合うそんなお店です。是非一度召し上がってください!

取材者とも

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