とにかくアットホームで明るいお店です!お酒の種類の多さにはびっくりさせられますし、それに劣らない料理のクオリティ…。一度行ったらリピーター間違いなしです◎
店員さんもみなさん気さくな方ばかりなので、気軽に楽しめるお店ですよ♪
054-252-5055 054-252-5055
くろが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
ホテルのフロントマンを経て、静岡県内の老舗イタリア料理店で修業をいたしました。「継続は力なり」を信条に、25年間にわたって「お客様に喜ばれる料理をつくる」ことと向き合い続けました。2019年12月、念願のイタリア料理店を開業。炭焼きイタリアン「Da-nozze(ダ・ノッツェ)」のオーナーシェフとして、腕を振るう日々を送っております。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
料理のおいしさは、味だけではありません。「おいしい」の言葉が生まれるのは、料理が秘めた物語(ストーリー)があるからです。そんな『おいしさの向こうにあるもの』を届けていけたらと思います。イタリアンの先にある、ノッツェの料理をお楽しみください。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
食事は肩の力を抜いてリラックスしてこそ、本当のおいしさを堪能できるもの。1階のカウンター席、2階のテーブル席、それぞれでおいしい時間をシェアした人たちが、もう一歩ずつ心の距離を近づけ合えるよう、居心地のいい空間づくりを目指しています。
メニュー等でアピールされたいことは?
炭、塩、そして国産ワインが生み出すやさしい味わい。それが「ノッツェ流国産イタリア料理」です。提供しているのは、地元・静岡県の地場産野菜をはじめとする日本の食材たち。素材の持ち味を丁寧に引き出すため、常に7~8種類もの塩をシーンに合わせて使い分け、繊細な炭火でゆっくりやさしく火を通し、食材のおいしさを際立たせています。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?
・コース料理をご希望の場合は1日前までのご予約をお願いします。
・当日のキャンセルは、100%キャンセル料が発生いたします。
アクセス方法 | JR静岡駅より徒歩約10分。 |
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住所 | 〒420-0034 静岡市葵区常磐町2丁目2-17 |
駐車場 |
あり
(近隣に有料のコインP)
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営業時間 |
ランチ 11:00~14:00 ディナー 17:00~22:00
※食材がなくなり次第終了。 |
定休日 |
毎週
(火)
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電話番号 | 054-252-5055 054-252-5055 |
ホームページ | https://www.danozze.com |
SNS | |
予約 |
可
(ネット予約あり、電話)
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平均予算 | 昼:1,600円~ 夜:5,000円~ |
カード | 可 (VISA、Master、JCB、American Express) |
QR・電子マネー | 可 (PayPay) |
創業 | 令和1年 |
立地 | 繁華街の中にある |
交通 | 駅が近い |
オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
メニュー | ランチメニュー、飲み放題 |
アルコール | あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、果実酒) |
座席 |
テーブル席
(4名席×2卓、6名席×1卓) カウンター席 (6席) |
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個室 | 無し |
喫煙席 | 全席禁煙 |
貸切 | 可 |
メニュー |
・黒毛和牛のガーリックピラフ ¥2,300 ・特製オニオンソースのローストビーフ重 ¥1500 ・アマトリチャーナ ブカティーニ ¥1,000 ・大人なボロネーゼ ¥1,000 ・炭焼き牛ロースのステーキ弁当 ¥1,280~ |
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注文受付可能時間帯 | 営業時間内 |
その他のご案内 | ※2021年11月よりメニューの変更有 |
【イタリアン“MAKUNOUCHI”】前菜、スープ、サラダ、パスタ、黒毛和牛の丼、デザート、ドリンクがセットになったとてもおススメのランチメニューです!