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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(とびっきりワイン&マンマのイタリアン ロザート)
ロザート

055-916-3956 055-916-3956

  • ナポリの名物パスタ「パッケリ」金目鯛のアクアパッツァに添え

  • 白滝公園のとなり赤いテントが目印

  • 3匹の猫がお出迎えしてくれます

  • ブタほほ肉の生ハムと、「静岡産まれ」(卵) の「カルボナーラパスタ」は、ナポリ近郊グラニャーノ村のプレミアムパスタを使用

  • 三島の「和豚もちぶた」のソテー  グリルした野菜とともに。豚肉はしよっつる(塩魚汁)でマリネしてあります    

  • ランチの前菜 この日は、県産食材を中心に季節の恵みを使った6点盛り合わせ

  • ランチタイムは、通常600円のデザートが300円でセットにできます。(写真はガトーショコラ)

  • オリジナルのフレーバーティ。バラ「RoSa」の香りがします

  • スパゲッティ鴨と、キノコのラグー

  • 店内

  • 店内は、カワイイ猫グッズや本がいっぱい

  • 猫型フォーク・ナイフ・スプーンおき

  • 「ワインキャッド」のオリジナルコースターはお土産にもできます。

  • 店内から見える白滝公園

  • 店内にお入りください

取材者 [エンジニア]
ひいくんのオススメ!

お料理がおいしくて、ランチメニューの前菜が一皿になんと6点も盛られて、幸せな気分になれます。
猫好きにはたまらない、かわいらしいネコ コースター。
ソムリエ本山さんが食事に合うワインを選んでくれます。

2016年3月時点の情報です

ひいくんが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

自宅の料理教室からはじめ、近くのカフェへのデザート卸し、レストラン・カフェ勤務を経て、2009年自から店を三島市郊外にオープンいたしました。
より多くのお客様と接する機会をもちたいと思い、2013年に三島駅近くに移転いたしました。
オープン当初から「食の安全性」を考える一方で、各種イベントにも参加して参りました。
現在もレストランの営業のかたわら、三島市生涯学習課のイタリア料理教室を行っております。地域の皆様のお役に立てるよう努めて参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

「静岡食セレクション」認定食材の「あしたか牛」「さわやか富士の鶏」「静岡産まれ」「杉正農園の小松菜」「富士山サーモン」を
はじめ、地元の食材とイタリアからの食材を組み合せ、より安全であたたかみのある、お料理を提供したいと思っております。
ソースはもちろん、食後のクッキーやパンまで〈中伊豆ワイナリーさんのブドウ酵母です〉手作りです。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

三島駅・三島大社・楽寿園へのアクセスがよく、お店の窓からは緑が美しい「白滝公園」が眺められます。
赤いテントが目印のかわいらしいお店です。

メニュー等でアピールされたいことは?

季節の県産食材を中心に使った「イタリア地方料理」とともに、日本唯一の「イタリア大使館公認ワインコンクール」で、上位に入るソムリエが選んだワインをグラスでお楽しみいただけます。
お料理に合わせた「おまかせワインコース」がおすすめです。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?

席数が少ないので、事前のご予約をお勧めいたします。
お車でご来店のお客さまは、三島共通駐車サービス券の使えるパーキングをご利用ください。最寄は三島商工会議所となりのTMOパークです。
ご予約で、お子様メニューも承ります。店内にはお子様用のイスもご用意しております。
また10名様以上での貸切や、記念日のデコレーションケーキなど、思い出に残る演出を提供させていただいております。お気軽にご相談ください。

基本情報

アクセス方法 三島駅南口より徒歩5分
住所 〒411-0857  三島市芝本町5-23
駐車場 あり (近隣に有料のコインP)
営業時間

ランチ  11:30~15:00(オーダーストップ 14:00)

ディナー 17:30~22:30(オーダーストップ 21:30)

定休日 毎週 (火)
電話番号 055-916-3956 055-916-3956
ホームページ http://ameblo.jp/cucina-cuore/
SNS Facebook
予約 可 (ネット予約あり、電話)
平均予算 昼:1,500円~  夜:4,000円~ 
カード 可 (VISA、Master、JCB、American Express、UC、ディナーのみ使用可)
バリアフリー 無し
ペット入店 不可
創業 平成21年 
立地 海・湖・川が近くにある、見える
交通 駅が近い
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、宴会や合コンに、仕事帰りにチョイ寄り、子連れ(未就学児)で食事を楽しみたい
メニュー ランチメニュー、コースメニュー
アルコール あり (ビール、ワイン)

座席情報

座席 テーブル席 (4名席×3組、2名席×2組)
個室 無し
喫煙席 全席禁煙
貸切 可 (10名様以上18名まで)

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

シェフ笹俣さん(2012年度「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選ばれました)と ソムリエ本山さん。 
お料理教室やワイン会、各種ワークショップなどイベントも行ってます。ぜひご参加ください。お待ちしております。

取材スタッフのオススメポイント!

お料理がおいしくて、ランチメニューの前菜が一皿になんと6点も盛られて、幸せな気分になれます。
猫好きにはたまらない、かわいらしいネコ コースター。
ソムリエ本山さんが食事に合うワインを選んでくれます。

取材者ひいくん

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