スパゲッティーのカルボナーラと言えば、ホワイトソースや卵のクリーミーさを連想されると思いますが、このお店のカルボ(※通称カルボ!)は違うんです!何と塩味で炒めてるんです!
これがまた食べたくなるほど癖になります。{裏メニューですが醤油味ができます、ママに醤油カルボでと言ってみて下さい。}
くろが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
海が見えるような景観のいい場所で、本格的なラーメンとカフェを両方とも楽しめるようなお店をやりたいと思い、こちらのお店をオープンいたしました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
全ての商品を自信を持ってお客様にオススメしております。ラーメンに関しては「自家製麺」を使用し、コーヒーに関しても「自家焙煎」にこだわっております。味だけだはなく目で見て楽しめるメニューをご用意しておりますので、海が見える店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
従来のラーメン店とは異なる、カフェらしいくつろぎの空間となっております。海が見える絶好のロケーションで、ラーメンやコーヒーを楽しみながらのんびりとした時間をお過ごしいただけます。
メニュー等でアピールされたいことは?
お客様に感動してもらえるように、すべてのメニューにこだわりを持って提供しております。一番人気の「昆布水つけ麺」は、見た目はもちろんですが、自家製麺や美しい麺線にもこだわっておりますので、ぜひ一度ご賞味下さい。食後にはデザートとコーヒーもご用意しておりますので、ラーメンもカフェも両方お楽しみいただければ幸いです。
座席 |
テーブル席
(2名席×4卓、4名席×3卓、6名席×1卓) カウンター席 (6席) |
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個室 | 無し |
喫煙席 | 全席禁煙 |
【昆布水つけ麺 醤油】味はもちろん、見た目でも楽しめるこだわりの一杯♪お店一押しのメニューです!