本格的なイタリアンがリーズナブルに楽しめます。オーナーもとても気さくな方で楽しませてくれます。
055-941-9888 055-941-9888
ハナメガネが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
“寿し やまもと”の3店舗目、姉妹店として設立しました。
沼津には寿司や海鮮がテーマのお店はあるが、てんぷらをメインにしたお店が無かったので、沼津には無いお店を作りたいという思いで立ち上げました。
設立することが決まった後、東日本大震災があり大変な中、準備期間が4ヶ月と大変短い間で立ち上げることが出来ました。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
地の物、四季の物を大切にしています。魚は地元であがった魚を中心に使用しています。農家の方とも直接取引させていただき、野菜もなるべく地の物を入手し使用するようにしています。
お客様は、地元の方が7~8割。夜はお酒が入るので、賑やかになります。お一人でご来店されて、カウンターに座られる常連のお客様も多いです。昼間は女性のお客様が多い気がします。
常連のお客様に支えられて、ここまでやってこれましたので、ご贔屓いただいているお客様を大切にしていきたいです。
メニュー等でアピールされたいことは?
野菜コースは女性の方に人気です。普段食べられないような野菜もお出ししてます。季節によって野菜は変わりますが、例えば“栗の渋皮煮揚げ”。説明するのが難しいので、ぜひ味わっていただきたいですね。
揚げる時に使用する油に拘ってますので、体に残らず胃もたれしづらく、女性のお客様でもコースを召し上がっていただけます。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは?
平日の夜など混み合うことがありますので、ご予定がお決まりでしたらご予約いただければと思います。
アクセス方法 | 沼津駅(北口)より徒歩1分。 ホテルウエスト内 |
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住所 | 〒410-0056 沼津市高島町5-11 ホテルウエスト内 |
駐車場 |
あり
(お店の敷地・隣接、近隣に有料のコインP)
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営業時間 |
ランチ 11:30~14:00(オーダーストップ 13:30) ディナー 17:00~22:00(オーダーストップ 21:30) |
定休日 |
毎週
(日)
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電話番号 | 055-941-9888 055-941-9888 |
ホームページ | http://shunkai.jp |
予約 |
可
(電話)
|
平均予算 | 昼:2,300円~ 夜:5,500円~ |
カード | 可 (VISA、Master、JCB、American Express) |
バリアフリー | 無し |
ペット入店 | 不可 |
創業 | 平成23年 |
立地 | 繁華街の中にある |
交通 | 駅が近い |
オススメの利用シーン | 落ち着いた雰囲気で、会社の接待に使いたい、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
メニュー | ランチメニュー、コースメニュー |
アルコール | あり (ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、果実酒) |
座席 |
座敷席
(4名席×3組) カウンター席 (8席) |
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個室 | 無し |
喫煙席 | 全席喫煙可 |
人気の上コースと野菜コースをいただきました。車海老のてんぷらがまず出てきました。頭はサクッと、身はフワッと揚げられていて、大変美味しかったです。