料理の盛り付けが綺麗で、落ち着いてゆっくりワインでも飲みながら美味しく食べられるお店です。お肉がとても柔らかく美味しいです。
（にほんりょうり まるあん）
日本料理 円庵
055-962-6464 055-962-6464
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沼津駅南口より徒歩３分。繁華街の中ではありますが、落ち着いた佇まいのお店です。
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懐石料理「休」（６，４８０円） 旬の食材を使った、季節を感じることのできる人気コースです。
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懐石料理の一品「鱧と松茸の土瓶蒸し」 香りと出汁が五臓六腑に沁みわたります。
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懐石料理の一品「季節のお造り」 沼津港にあがったものをはじめ、新鮮な魚介類が揃います。
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懐石料理の一品「このわたの茶碗蒸し」 店主の細やかな仕事が、随所に感じられる他では食べられない逸品。
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懐石料理の一品「京いもの蟹身あんかけ」 柔らかな京いもと、やさしい味付けのあんかけが抜群の相性。
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懐石料理の一品「かますの柚庵焼き」 絶妙な焼き加減。こんなにふっくらしたかますを食べたことはありません！
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懐石料理のごはん、椀物 コースの締め。日本人でよっかたと思う瞬間です。
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単品でも豊富なメニューが揃っています。 写真は「地鶏の塩焼き柚子胡椒」 皮目のパリパリ感と、お肉のジューシー感。一品で二度おいしい。
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ランチも好評。天丼は１，０８０円。 サクサクに上がった天ぷらがふんだんにのってこのお値段。他にも、「ステーキ丼」「海鮮丼」がございます。
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個室もあり、接待や会合など大切なシーンでお使いいただけます。
取材者 [本部スタッフ]
826のオススメ！
月２回変わるコースメニューの前菜には、旬のものが必ず入り季節を感じることができます。
こちらのワガママにもご対応いただいたり、おいしい食べ方を教えていただいたり、店主のお話も魅力のひとつです！
2016年11月時点の情報です
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826が、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
当初は居酒屋をはじめようと思っていましたが、日本料理店が少なかったので、方向転換をしました。
今ではおよそ７割のお客様が常連様。ランチタイムはお客様全員が女性の日も珍しくありません。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
落ち着いてお料理を愉しんでいただきたいですね。大切なシーンでご利用いただくお客様が多いので、お食事の状況を見ながら、一品ずつ説明して、提供させていただいております。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
木のぬくもりを感じられる個室や坪庭は、大工さんに拘ってつくってもらいました。夜はライティングもしますので、ビルの中とは思えない落ち着いた雰囲気になると思います。
メニュー等でアピールされたいことは？
全国各地から良い品を仕入れております。
メニューはお客様の好みやアレルギーなど、詳しくお伺いして決めていきます。
冬はふぐがオススメです。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
食べたいものや、アレルギーや苦手なもの等、どんどんおっしゃって下さい！
基本情報
| アクセス方法 | ＪＲ沼津駅 南口 徒歩3分 |
|---|---|
| 住所 | 〒410-0801 沼津市大手町1-2-1 フォーラム壱番館1階 |
| 駐車場 |
無し
|
| 営業時間 |
ランチ 11：30～14：00（オーダーストップ 13：30） ディナー 17：00～22：00（オーダーストップ 21：00） |
| 定休日 |
毎週
（日）
10名以上でご予約の場合は営業 |
| 電話番号 | 055-962-6464 055-962-6464 |
| 予約 |
可
（電話）
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| 平均予算 | 昼：1,000円～ 夜：5,000円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express、UC） |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 昭和8年 |
| 立地 | 繁華街の中にある |
| 交通 | 駅が近い、バス停が近い |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく、会社の接待に使いたい、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー |
| アルコール | あり （ビール、ワイン、日本酒、洋酒、焼酎、カクテル、果実酒、飲み放題なし） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×1卓） 座敷席 （8名席×4組） 掘りごたつ席 カウンター席 （8席） |
|---|---|
| 個室 | あり |
| 喫煙席 | 全席喫煙可 |
| 貸切 | 可 |
店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介
ゆったりと、ゆっくりお食事ができると思います。
リクエストは何でもお申し付けください。お好みをお出しします！
取材スタッフのオススメポイント！
取材者826
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投稿頂いた写真
年間通してふぐは食べられますが、寒い時期がいちばんオススメです。