心地よい緊張感の中、供される料理に気付けば笑顔になっている。
地元野菜を使用した素材を活かした調理に、魅了されるソースが芸術へと変える。まさしくシェフの「一期一会を大事に」との気持ちを感じる事が出来る。
わたくしはフランスには行った事がないが、ここまで美味しいと思えるのは、これが本場の味なのかシェフの味なのかとても興味を惹かれる。
訪れる時は主に記念日等を利用させて頂いているが、一か月程前からシャンパンやワインのチョイスを考えるのも楽しみである。
是非高柳シェフのコースを堪能してみては如何ですか。
ふじのくに安全・安心飲食店認定の店
（チャイニーズキッチンこうらん）
チャイニーズキッチン皇蘭
055-923-2550 055-923-2550
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お店外観です。
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お店内観 テーブル席
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お店内観 お座敷
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お店シンボルマークです。
取材者 [営業スタッフ]
たけのオススメ！
横浜中華街をはじめ、数々の中華料理店で腕を磨いたオーナーシェフが、満を持してＯＰＥＮしたお店です。
以前に某ＴＶ局 ”とＯっきり食堂”や ”Ｏさデカ”にも紹介されています。 本格中国料理店ながらリーズナブルな価格で、家族やグループにお薦めです。 特に”ロースカツ入りうま煮そば”は絶品です！
2020年2月時点の情報です
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たけが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
横浜中華街にて修行後、沼津、三島の某中華料理店にて勤務。
平成１８年 沼津市錦町にて"チャイニーズキッチン皇蘭”開店 平成２２年 新宿町（現在地）に移転
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
日本人の味覚に合う素材を吟味し、からだに優しい飽きのこない味に仕上げています。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
お子様からお年寄りの方まで、ご家族で、又女性のお客様一人でも気軽に食事できる、アットホームな雰囲気の店作りをしています。
メニュー等でアピールされたいことは？
お料理全般において「皇蘭の味」として一手間加えたおいしさに仕上げています。
皇蘭の味としておすすめコースメニュー（２名様より）２５００円（お料理全７品）
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
多人数でご来店される場合は、事前にお電話頂ければ、待たずにお食事できると思います。
基本情報
| 住所 | 〒410-0048 沼津市新宿町16-7 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
（お店の敷地・隣接）
|
| 営業時間 |
ランチ 11：30～14：00（オーダーストップ 14：00） ディナー 17：30～20：30（オーダーストップ 20：30） ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 |
毎週
（木）
|
| 電話番号 | 055-923-2550 055-923-2550 |
| SNS |
|
| 予約 |
可
（電話）
|
| 平均予算 | 昼：800円～ 夜：1,000円～ |
| カード | 不可 |
| バリアフリー | 無し |
| ペット入店 | 不可 |
| 創業 | 平成18年 |
| 立地 | 繁華街の中にある |
| 交通 | 駅が近い、バス停が近い、駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、女子会にぴったり |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | あり （ビール、発泡酒、日本酒、焼酎、果実酒） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×3卓、2名席×1卓） 座敷席 （5名席×2組） カウンター席 （3席） |
|---|---|
| 個室 | 無し |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 可 |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー | メニューはお店にお問い合わせください。 |
|---|
店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介
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投稿頂いた写真
私一押しの”ロースカツ入りうま煮そば”です！