陳麻婆豆腐は、一口食べた瞬間に、これまで食べていた「麻婆豆腐」の味とは違うまろやかさと、上質な香りがする香辛料が鼻にスッと抜けます。辛さはピリピリするだけでなく、食欲を掻き立てる上品な辛さで、”これぞ!本格四川料理”と言える程、本当に美味しいです。
長年受け継がれ守られてきた味が、多くの人々に愛され続けてきた料理なんだと実感しました。
この金額で本格四川料理をいただけるなんてコスパ最高です!
静岡駅からも近い所ですので、是非一度召し上がってみて下さい。
みっちゃんが、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?
インテリアデザインや、レストランでの接客サービスの経験を活かし、地元でお店をオープンさせたかった。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は?
おいしいコーヒーはもちろん、お客様に「また来たい」と思ってもらえる様に。
ホッコリした気持ちで帰っていただける様に心掛けています。
お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?
自分でデザインした店内は、お客様がゆっくりとくつろげる様に落ち着いた感じの店内なるように頑張ってます。
メニュー等でアピールされたいことは?
スペシャルティーコーヒーを中心にオーガニックティー、ビール、ワイン、オレンジジュースや、ベーグル、ロールケーキなどのサブメニューも用意してます。
ラテの中でも抹茶ラテは「京都宇治の丸久小山園」の抹茶を使用しております。
座席 |
テーブル席
(6名席×1卓、2名席×4卓) カウンター席 (6席) |
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喫煙席 | 全席禁煙 |
取材者みっちゃん
バリスタによるラテアート♪