BISTRO THE FARM｜グルメ

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BISTRO THE FARM

（ビストロ・ザ・ファーム）
BISTRO THE FARM

駿河牛のローストバルサミコソース。お肉とソースの相性抜群です！
ブリのソテーレモンのソース。レモンピールが効いてとってもさっぱりしています！
菜の花と富士山サーモンのマリネ。旬の菜の花を使ったマリネです。
ゴボウとクルミのヌガーグラッセ。不思議な食感が楽しめます♪
H28年4月にリニューアルオープンしたお店です☆
どれも美味しそうなメニューばかりです！
落ち着いた雰囲気の店内です。
美味しい野菜料理を食べながらゆっくりと食事を楽しむことができます♪

取材者 [au/PiPitスタッフ]
batakoのオススメ！

　平成２８年４月にリニューアルオープンした野菜メインのお店です。シンプルな味付けなので、野菜本来の味を楽しめます。
　ガラス張りのとっても素敵な空間です！ランチメニューがオススメです♪ビストロ・ザ・ファームでゆっくりとランチはいかがでしょうか…♪

2017年6月時点の情報です

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batakoが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？

　元々あった有機農業を運営する会社が始まりです。畑は野菜の花が咲いたりする楽しみや、野菜を作る過程の楽しさがあります。
　美味しい野菜を皆様に食べて欲しいという想いから設立にあたりました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は？

　旬のものや土地に合ったものを、より野菜本来の味を感じてもらうためシンプルに提供しています。笑顔で楽しく食べてもらうことが一番大事なことです。

お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？

　静岡の街の中で緑の多い場所です。ガラス張りなので開放的な空間です。

メニュー等でアピールされたいことは？

　野菜のエチュベがオススメです。旬の野菜をシンプルに蒸し焼きにしたものなので、野菜本来の味を感じていただけます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？

　ランチタイムのご予約は承っておりません。

基本情報

アクセス方法	静岡駅北口から、徒歩５分静岡駅から４１１ｍ。浮月楼さん向かい側
住所	〒420-0852　静岡市葵区紺屋町12-8 フォレスト紺屋町1F Googleマップで表示する
駐車場	無し
営業時間	ランチ　 11：30～14：30（オーダーストップ 13：30）ディナー 18：00～23：00（オーダーストップ 22：00）土曜日のディナーは17:00〜23:00オーダーストップ22:00 日曜日のディナーは17:00〜22:00オーダーストップ21:00
定休日	毎週月曜日、第４火曜日（祝日の場合は営業、翌日振替休業）
電話番号	054-221-5250 054-221-5250
ホームページ	http://bistrothe.farm/
SNS	Facebook
予約	可（電話）ランチタイムの予約は不可とさせていただきます。
平均予算	昼：1,000円～　夜：4,000円～
カード	可（VISA、Master、JCB、American Express、Diners）
創業	平成23年　（リニューアル：平成28年）
交通	駅が近い
オススメの利用シーン	ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー	ランチメニュー、コースメニュー
アルコール	あり（ビール、ワイン、カクテル、果実酒）

座席情報

座席	テーブル席カウンター席
個室	無し
貸切	可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

　ランチはゆっくりと美味しいものを。ディナーは仲間や家族と一緒にお酒を飲みながらワイワイ楽しく過ごしてほしいです。

取材スタッフのオススメポイント！

取材者batako

BISTRO THE FARM 周辺の
お店はこちら

河童土器屋【海鮮物、天ぷら・揚げ物】

住所:〒420-0031 静岡市葵区呉服町2-5-3 Ｅ－１ビル１階
電話:054-252-8232

河童土器屋さんの海鮮丼がとても美味しいとよく耳にしていました。私自身も初めて河童土器屋さんに足を運び、海鮮丼をいただいたときは、その美味しさに感動しました。
　とても美しく上品な器に繊細に盛り付けてある新鮮なお魚。食べる前からお料理の見た目に感動しました。どのお魚も脂がのっていてとても美味しくて、特に今が旬の秋刀魚は口の中でとろけるほどの脂がのっていました。一緒に注文した秋刀魚の蒲焼きはとても身が柔らかく、たれの味も最高に美味しかったです。
　私は旬の新鮮なお魚が９種類ものった上海鮮丼が特におすすめです！

Aloha Table 【各国料理】

住所:〒420-0857 静岡市葵区御幸町4-6 Den bill 2F
電話:054-260-5248

ハワイアンの独特の雰囲気の中で、リラックスしながらハワイアン料理を楽しむことができます！
「タンドリーチキン・ファフィータ」の、お肉がとても美味しく、トルティーヤにして食べると少しピリ辛でＧＯＯＤです！！

立喰い・出張　寿司　みずほ【寿司】

住所:〒420-0857 静岡市葵区御幸町4-2 ポワソンビル一階
電話:054-255-3909

初めて入店しても店長さんは気さくに話をしてくれます。だからこそ常連さんもいっぱいいます。仕事帰りに立ち寄るも良し!！サイドメニューの茶碗蒸しは絶品です!!

遊月【日本・郷土料理、寿司...】

住所:〒420-0852 静岡市葵区紺屋町7－14－202　２階
電話:054-252-8810

「全国すし技術コンテスト」で優勝した実績のある店主が、すし職人としてのお魚や、貝類などに対する確かな知識や目利で、旬にこだわった四季折々のメニューや彩にも気を配ったお料理が絶品です。

お鮨や魚以外にも、肉料理や餃子、チヂミなどのメニューなどもあり、お酒も日本酒、芋焼酎、梅酒、ビール、洋酒などお料理に合った銘柄を提案してもらうことができます。

お店も明るい奥様の接客で、とてもアットホームな雰囲気でくつろげます。お忍びで、静岡の人気女性アナウンサーなど有名人も訪れる名店です。

STANDOUT 【イタリアン、カフェ・...】

住所:〒420-0032 静岡市葵区両替町２丁目１－１５ガルボビル１Ｆ・２Ｆ
電話:054-255-2290

お昼はカフェとして、夕方から夜にかけては雰囲気のいいビールバーとして、一人でも立ち寄りたくなる雰囲気のお店です！
静岡で賑わいがある街角の交差点に立地し、オシャレでひと際存在感があるお店なのではないでしょうか。
今回はランチメニューをいただきましたが、どれも美味しく大満足です。代表の望月様より、クラフトビールについて様々なお話しお伺いさせていただきました。大変興味深く改めて皆様にご紹介できればと思っております。

BISTRO THE FARM 周辺の
楽シズSPOTはこちら

清水港　豪華客船「飛鳥」寄港

住所:静岡県静岡市清水区日の出町

マジかで見ると「圧巻」の一言！こんな大きな船を造る人がいることにも感動。船内にはどんな人が乗っているんだろう？と興味深々。
ここ清水港には、平成29年3月15日から11月20日までに39回、豪華客船が入港される予定になっております。
皆様も一度、「非日常の体験」をしてみてはいかがでしょうか？
船内見学ツアーなどもあるようです。

日本平夢テラス

住所:静岡県静岡市清水区草薙600-1
電話:054-340-1172

富士山を望む名勝地「日本平」に、新たな観光スポット『日本平夢テラス』が、2018年11月3日にオープンしました！
3階建ての施設は、木がふんだんに使用されており、自然と調和したデザインとなっております。東京五輪の新国立競技場と同じ、隅研吾建築設計事務所が手掛けております。
1階には、日本平の文化・歴史を知ることができる施設、2階には富士山を眺めながらくつろぐことができるカフェがあります。そして、3階の展望回廊からは、富士山、三保の松原、清水港、南アルプス、駿河湾の360度大パノラマの眺望を楽しむことができます。日本平や静岡の魅力を、この新しい『日本平夢テラス』で発見してみてください。