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大好き！しずおか chafuka（チャフカ）

（ビストロ・ザ・ファーム）
BISTRO THE FARM

054-221-5250 054-221-5250

  • 駿河牛のローストバルサミコソース。お肉とソースの相性抜群です！

  • ブリのソテーレモンのソース。レモンピールが効いてとってもさっぱりしています！

  • 菜の花と富士山サーモンのマリネ。旬の菜の花を使ったマリネです。

  • ゴボウとクルミのヌガーグラッセ。不思議な食感が楽しめます♪

  • H28年4月にリニューアルオープンしたお店です☆

  • どれも美味しそうなメニューばかりです！

  • 落ち着いた雰囲気の店内です。

  • 美味しい野菜料理を食べながらゆっくりと食事を楽しむことができます♪

取材者 [au/PiPitスタッフ]
batakoのオススメ！

　平成２８年４月にリニューアルオープンした野菜メインのお店です。シンプルな味付けなので、野菜本来の味を楽しめます。
　ガラス張りのとっても素敵な空間です！ランチメニューがオススメです♪ビストロ・ザ・ファームでゆっくりとランチはいかがでしょうか…♪

2017年6月時点の情報です

batakoが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？

　元々あった有機農業を運営する会社が始まりです。畑は野菜の花が咲いたりする楽しみや、野菜を作る過程の楽しさがあります。
　美味しい野菜を皆様に食べて欲しいという想いから設立にあたりました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は？

　旬のものや土地に合ったものを、より野菜本来の味を感じてもらうためシンプルに提供しています。笑顔で楽しく食べてもらうことが一番大事なことです。

お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？

　静岡の街の中で緑の多い場所です。ガラス張りなので開放的な空間です。

メニュー等でアピールされたいことは？

　野菜のエチュベがオススメです。旬の野菜をシンプルに蒸し焼きにしたものなので、野菜本来の味を感じていただけます。

予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？

　ランチタイムのご予約は承っておりません。

基本情報

アクセス方法 静岡駅北口から、徒歩５分
静岡駅から４１１ｍ。浮月楼さん向かい側
住所 〒420-0852　 静岡市葵区紺屋町12-8 フォレスト紺屋町1F
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駐車場 無し
営業時間

ランチ　 11：30～14：30（オーダーストップ 13：30）

ディナー 18：00～23：00（オーダーストップ 22：00）

土曜日のディナーは17:00〜23:00オーダーストップ22:00
日曜日のディナーは17:00〜22:00オーダーストップ21:00

定休日 毎週月曜日、第４火曜日
（祝日の場合は営業、翌日振替休業）
電話番号 054-221-5250 054-221-5250
ホームページ http://bistrothe.farm/
SNS Facebook
予約 可 （電話）

ランチタイムの予約は不可とさせていただきます。
平均予算 昼：1,000円～　 夜：4,000円～　
カード 可 （VISA、Master、JCB、American Express、Diners）
創業 平成23年　 （リニューアル：平成28年）
交通 駅が近い
オススメの利用シーン ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、仕事帰りにチョイ寄り、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー ランチメニュー、コースメニュー
アルコール あり （ビール、ワイン、カクテル、果実酒）

座席情報

座席 テーブル席
カウンター席
個室 無し
貸切 可

店主や、店主以外の主だった方々よりの一言や、ご紹介

　ランチはゆっくりと美味しいものを。ディナーは仲間や家族と一緒にお酒を飲みながらワイワイ楽しく過ごしてほしいです。

取材スタッフのオススメポイント！

　平成２８年４月にリニューアルオープンした野菜メインのお店です。シンプルな味付けなので、野菜本来の味を楽しめます。
　ガラス張りのとっても素敵な空間です！ランチメニューがオススメです♪ビストロ・ザ・ファームでゆっくりとランチはいかがでしょうか…♪

取材者batako

BISTRO THE FARM 周辺の
お店はこちら

魚と串と酒と人　しゅんまん 【海鮮物、天ぷら・揚げ...】

住所:〒420-0032 静岡市葵区両替町2-3-2 NSコートビル１F
電話:054-272-2103

　甲子園ボーイが勝負の舞台を両替町にかえ、再び料理の世界でのホームランを打つ為に２０１５「魚と串と酒と人　しゅんまん」をオープン！
　全国各地から選び抜いたこだわりの食材と、手の込んだ職人技の創作料理一つ一つの料理に合わせることが出来るほど豊富なメニューの日本酒や焼酎。
　そしてなんといっても　料理長　西川俊輔　の人間性。このお店に行かなくてどこの店に行けばいいのであろうか？
　お一人様で料理長とお話をしながらゆったりとした時間を過ごすのもよし！２０名ほどの宴会で足を伸ばしゆったりとくつろぎながら楽しむのもよし！！大人のデートも歓送迎会もなんでもよし！！！
なんと１５時からＯＰＥＮしてます！！！！

立喰い・出張　寿司　みずほ 【寿司】

住所:〒420-0857 静岡市葵区御幸町4-2 ポワソンビル一階
電話:054-255-3909

初めて入店しても店長さんは気さくに話をしてくれます。だからこそ常連さんもいっぱいいます。仕事帰りに立ち寄るも良し!！サイドメニューの茶碗蒸しは絶品です!!

和Dining葉隠 【居酒屋】

住所:〒420-0032 静岡市葵区両替町2-7-12 滝浪ビル2階
電話:054-252-5522

店内はとても落ち着いた大人の雰囲気で、プライベートでも、会社関係でも様々な用途に合わせて行けるお店です。旬な食材を使用されており、素材の良さやこだわりを感じる料理が楽しめます。

MARUZEN Tea Roastery 【カフェ・スイーツ】

住所:〒420-0031 静岡市葵区呉服町2－2－5
電話:054-204-1737

全く新しい日本茶専門カフェです。
シンプルかつオシャレな外観と内装。
お湯の温度や抽出時間など、一杯ずつ丁寧に入れられたお茶は、本当に味わい深く、日本茶の楽しみ方を気づかせてくれます。
その時期の季節を感じる「季節のジェラート」も楽しみのひとつです(^_-)-☆

leg 【バー】

住所:〒420-0032 静岡市葵区両替町2-3-12 千両ビルB1F

お店の雰囲気がとにかく素敵なんです！どの席に座ってもカウンターから見えるようになっていて、「お客様とのコミュニケーションを大事にしているんだなぁ」というのが伝わります。
フルーツカクテルも絶品♪フレッシュな生のフルーツを使っているので素材の味を存分に楽しめます。

BISTRO THE FARM 周辺の
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大道芸ワールドカップin静岡2017

住所:静岡県静岡市葵区駿府城公園1-1
電話:054-205-9840

今年で２６年目。
すっかり定着した感のある大道芸ワールドカップin静岡。
メイン会場は駿府城公園内ですが、市街の複数の通りや、商業施設のサテライト会場、屋内で観られる静岡市民文化会館のプレミアムステージと、様々な場所でワールドワイドなパフォーマンスを楽しめるようになっていました。

ダイヤモンド・プリンセス号

住所:静岡県静岡市清水区日の出町
電話:054-354-2432

清水港に入港される客船の中で最大級と知り「これは行くしかない！」ということで、その様子を見に出かけました。入港時間の１時間くらい前に港に着くと、というか着く前から既に港に接岸している姿が見えました。湾内に入ってくるその様子を見たかったのですが、既に時遅し･･･。
港について近くで見た瞬間、非日常的なその大きさに圧倒されました。この客船は日本で造られた最大の客船とのことで、船の建設に関わった人々に感心してしまいます。
船内からは、お金持ちそうな外国の方々が大勢出てきて、船付け？された観光バスやタクシーで清水の町に消えていきました。

清水マリンパーク

住所:静岡県静岡市清水区港町1丁目7-8

清水マリンパークは、西欧の城壁風の回廊に囲まれた広場があり、富士山も一望できる素晴らしいロケーションです。近くの日の出埠頭は、豪華客船やフェリーが着岸する清水港の玄関口ともなっております。商業施設も充実しており、近年では外国人旅行者も増えてきて賑わいがあるベイエリアです。

『ふじのくに地球環境史ミュージアム』

住所:静岡市駿河区大谷5762
電話:054-260-7111

ふじのくに地球環境史ミュージアムは、県立静岡南高校をリノベーションしてつくった博物館、体験型ミュージアムです。廃校を利用した学校リノベーションは、少子化の進行とともに全国的に増加していますが、そのほとんどは小中学校であり、高校をリノベーションした博物館は大変めずらしい事例との事です。
私が、３年間過ごした懐かしい学舎で、母校の高校跡地でもあります。

静岡市　宇津ノ谷地区

住所:静岡市駿河区宇津ノ谷
電話:054-221-1049

いにしえの面影を残す町並みに、昔の旅人もここを歩いたのだなぁと想像をめぐらす宇津ノ谷の道。
旧東海道の丸子宿と岡部宿の間にある集落で、平成１７年度都市景観大賞「美しいまちなみ賞」優秀賞を受賞されているそうです。
国の登録有形文化財の「明治トンネル」と呼ばれる明治時代の煉瓦造りの「宇津ノ谷隧道」や伊勢物語に出てくる「蔦の細道」など、歴史や文化的にも奥の深い場所です。

BISTRO THE FARM 周辺の
スタッフが撮影した写真

茶畑と富士山

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

この周辺には茶畑があり、茶畑に映えた富士山を見るのもいいものです。静岡ならではの光景ですね！

静岡市内からの風景

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

この賎機山（しずはたやま）は標高が１７１ｍと低く、また静岡の市街地にもあることから、登山ビギナーの方でも、気軽に登っていける山でオススメです。
ここからも写真のように、富士山を見ることができ、ちょっとした時間を利用した体力づくりや、気持ちのリフレッシュ等をすることができます。

シルエット

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

日の出直後の空のグラデーション
このシルエットだけでも富士山だとわかっていただけると思います
何となく目が覚めてしまった早朝に、散歩しながら何気なく撮った一枚です

２０１７年元旦の富士山

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

初日の出を撮影しに行った際、風車と富士山を撮りました。

ペン　フジサン　スマイル　ペン

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

写真はへたくそなので、娘の笑顔と流行りものでカバーしました。

BISTRO THE FARM 周辺の
投稿頂いた写真

カモメ舞う

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

清水港で富士山を撮影していたら、カモメが一斉に舞い始めました。フェリーのお客さんが餌をあげていたようです。

霊峰の息吹

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

鮮やかな赤い光に浮かび上がった裾広がりのシルエット。
朝焼けに染まった雲の流れが、富士山の目覚めを告げる息吹のように感じた朝でした。

サンライズ

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

焼津にある満観峰からのサンライズ富士

富士山

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

雲が…

劇焼けの朝

エリア:静岡市、蒲原町、由比町

夜中から待機していたが、ガスが湧き景色がほとんど見えない状況でした。日の出前に突然ガスが取れ、素晴らしい光景が待っていた。おまけに朝焼け、雲海と最高の条件でした。
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