mucho｜グルメ

ふじのくに安全・安心飲食店認定の店

（ムーチョ）
mucho

【タコスランチ】トウモロコシの粉から作った手作りトルティーヤに、チキンなどの具をのせたメキシコのソウルフード♪上にのせる具は、日によって変わります。
手作りトルティーヤのタコスは、このお店人気ナンバー１！ぜひお試しください♪
こちらのチップスサルサは、素材本来の素朴な味わい♪さっぱりとしたサルサソースが良く合います！
【ピピアン・ライス】かぼちゃの種と数種類の野菜で作った緑色のソースは、風味豊かで優しい味♪
鶏肉も柔らかく、ほんのりトマトの香りがするライスと一緒に食べると最高～♪
【ケサディージャ】トウモロコシの粉を練って作る生地の中に、チーズを入れて揚げた料理。
濃厚なとろ～りチーズがあふれ出してきます！
【カマロネス・アル・アヒージョ】たっぷりのエビとにんにくが入っており、唐辛子がいいアクセントに！満足感も高いです♪
【ビーフステーキのチポトレソース】フルーツのような甘さと深みのある唐辛子ソースが、お肉とベストマッチ！
【ソぺス】トウモロコシの粉を練って作る生地をタルト型にして、その上に具材をのせた料理。具材もたっぷりで満足感も高いです♪
モチモチ食感で、チキンやレタス、トマトなど様々な具材とも相性抜群！
店舗外観。
店内。
店内。
店内の壁には、様々なメキシコ料理が描かれてます！ここに描いてあるもの以外にもたくさんメキシコ料理はあるみたいです。

取材者 [フロアスタッフ]
いちごのオススメ！

メキシコ料理といえば定番のタコスくらいしか馴染みがありませんでしたが、ピピアンライスにケサディージャ、ソぺスなど素朴で優しい味わいの料理が数多くあることを知りました。どれもクセがなく食べやすい印象の料理ばかりでしたので、ぜひ皆さまもmuchoで本格的なメキシコ料理を試してみてはいかがでしょうか？

2022年7月時点の情報です

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いちごが、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？

元々静岡の「エルポジート」というメキシコ料理屋で15年間オーナーシェフをしておりました。そこではテックスメックスという料理（メキシコ風のアメリカ料理）を提供しておりましたが、メキシコ本国で食べられているような素朴で優しい手作りの料理を提供したいという思いから、現在のお店をオープンいたしました。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は？

タコスの皮や具材、サルサソースなど、現地の食材も使用しながら手作りにこだわっております。様々なメキシコ料理を味わっていただき、日本の方にもメキシコ料理のことを知っていただければ幸いです。

お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？

白と木を基調とし、かわいらしいような雰囲気が漂う店内です。ごゆっくりお食事をお楽しみいただければと思います。

メニュー等でアピールされたいことは？

トウモロコシの粉から作った生地のことをマサと言い、その料理の総称を「アントヒートス」と言います。定番のタコスもその中の一つですが、マサは形を変えて様々な料理になる無限の可能性を秘めております。マサからできた様々なメキシコ料理（アントヒートス）をお楽しみください。

基本情報

住所	〒420-0839　静岡市葵区鷹匠3-11-19 Googleマップで表示する
駐車場	あり（近隣に有料のコインP）
営業時間	ランチ　 11：30～14：30（オーダーストップ 14：00）ディナー 17：30～21：30（オーダーストップ 21：00） ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日	毎週（日）
電話番号	054-269-4134 054-269-4134
予約	可（電話）
平均予算	昼：1,200円～　夜：2,500円～
カード	可（VISA、Master、JCB、American Express）
QR・電子マネー	可（楽天ペイ、PayPay、LINE Pay、au PAY、d払い）
創業	令和3年
オススメの利用シーン	ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、女子会にぴったり、少人数の仲間で楽しく
アルコール	あり（ビール、ワイン、洋酒、カクテル）

座席情報

座席	テーブル席（2名席×2卓、3名席×1卓）カウンター席（4席）
個室	無し
喫煙席	全席禁煙
貸切	可（8名様以上）

取材スタッフのオススメポイント！

取材者いちご

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お店はこちら

中島屋グランドホテル　静岡四川飯店【中華】

住所:〒420-0852 静岡市葵区紺屋調町3-10
電話:054-253-1151

陳麻婆豆腐は、一口食べた瞬間に、これまで食べていた「麻婆豆腐」の味とは違うまろやかさと、上質な香りがする香辛料が鼻にスッと抜けます。辛さはピリピリするだけでなく、食欲を掻き立てる上品な辛さで、”これぞ！本格四川料理”と言える程、本当に美味しいです。
長年受け継がれ守られてきた味が、多くの人々に愛され続けてきた料理なんだと実感しました。
この金額で本格四川料理をいただけるなんてコスパ最高です！
静岡駅からも近い所ですので、是非一度召し上がってみて下さい。

ローストビーフたわら屋【すき焼き・しゃぶしゃ...】

住所:〒420-0031 静岡市葵区呉服町2丁目1-11 冨吉ビル1F
電話:054-205-2910

料亭のような和の雰囲気感じるお店は、お一人様から接待まで様々なシーンで利用できます。メニューもお手ごろな価格からあるので、ランチから贅沢にローストビーフ丼を食べることもできます♪
肉本来の美味しさを堪能できるローストビーフ専門店。ぜひ訪れてみてください！

Pearl　Street　coffee&goods 【カフェ・スイーツ】

住所:〒420-0852 静岡市葵区紺屋町7-14 小梳ビル　2階

　店内の雰囲気が、とてもよく時間がゆっくり流れてるかと思いました。店主様の人柄もよく、自宅でくつろいでいるみたいです。
　時間を忘れたい!!ゆっくりしたい方におすすめ！時間がない方には、テイクアウトが便利です。
　取材時には、ラテを飲みながら読書をしている方がいました。ゆっくり、ゆったりできるお店なんだなと感じました。

カフェレストラン　ジュードポム【フレンチ】

住所:〒420-0839 静岡市葵区鷹匠2丁目10-7 パサージュ鷹匠1F
電話:054-255-1260

本格的な料理にたっぷりの付け合わせとソースを添えた、昔ながらの気取らないフレンチのお店です。モーニングからディナーまで営業しており、リーズナブルにコース料理も食べることができるので、若い方からご年配の方まで満足できると思います♪シェフの作るあたたかな料理をぜひご堪能下さい！

水塩土菜【天ぷら・揚げ物、丼も...】

住所:〒420-0838 静岡市葵区相生町6-22
電話:054-246-4884

　前身であった「かつ好」（かつよし）は、何より小生が学生の頃より知る揚げ物の名店です。
　当時から店構えより格調というか敷居の高さを感じていた記憶が懐かしかったのですが、先代からの味、伝統などを現在に引き継ぎたかった旨を伺い、本当にお店を大事にされているのだと感じました。
　受け継いできた伝統、味、サービスをより多くの方々と共有できたらと思い筆を執らせて頂きました。

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観光SPOTはこちら

久能山東照宮

住所:静岡市駿河区根古屋390
電話:054-237-2438

徳川家康ゆかりの史跡であるこの「久能山東照宮」は、静岡県としては初めて国宝建造物に指定されました。そんな歴史的建造物を間近で見るには、ロープウェイで行く方法と、下から1159段の石段を上る方法がございます。天気が良い日は、景色も抜群ですので、下から歩いてみるのも良いかもしれません。

清水マリンパーク

住所:静岡県静岡市清水区港町1丁目7-8

清水マリンパークは、西欧の城壁風の回廊に囲まれた広場があり、富士山も一望できる素晴らしいロケーションです。近くの日の出埠頭は、豪華客船やフェリーが着岸する清水港の玄関口ともなっております。商業施設も充実しており、近年では外国人旅行者も増えてきて賑わいがあるベイエリアです。

三保松原キャンドルナイト「あかりともるよる」

住所:静岡市清水区三保1338－45
電話:090-5103-4930

御穂神社と三保松原周辺に、市民の方や参加企業の方々で作成された3000以上の竹灯籠がずらりと並びます。とても幻想的な雰囲気に包まれ、いつもとは違った三保松原を楽しむことができます。
また、三保松原の玄関口でもある、静岡市三保松原文化創造センター「みほしるべ」では、三保松原の成り立ちや歴史、魅力を知ることができ、展望台からは、富士山を一望することができます。

静岡市三保松原文化創造センター「みほしるべ」
https://miho-no-matsubara.jp/center/

広野海岸公園

住所:静岡市駿河区広野海岸通１

「帆を上げろ！」「面舵一杯！！」
ロープの張り具合や帆など精巧にできている船からは、そんな声が聞こえてきそうです。公園は海を一望でき、〔見晴らし山〕からは富士山も見えて景色も良好です。また釣り護岸があるので、お子様連れでも安全して釣りを楽しめますよ。公園内はバリアフリーになっていますので、ご家族みなさんで楽しまれてはいかがでしょうか？公園内は日陰がないので、暑い時期は紫外線、熱中症対策をしてくださいね。