甲子園ボーイが勝負の舞台を両替町にかえ、再び料理の世界でのホームランを打つ為に２０１５「魚と串と酒と人 しゅんまん」をオープン！
全国各地から選び抜いたこだわりの食材と、手の込んだ職人技の創作料理一つ一つの料理に合わせることが出来るほど豊富なメニューの日本酒や焼酎。
そしてなんといっても 料理長 西川俊輔 の人間性。このお店に行かなくてどこの店に行けばいいのであろうか？
お一人様で料理長とお話をしながらゆったりとした時間を過ごすのもよし！２０名ほどの宴会で足を伸ばしゆったりとくつろぎながら楽しむのもよし！！大人のデートも歓送迎会もなんでもよし！！！
なんと１５時からＯＰＥＮしてます！！！！
（すしかっぽう ふなまさ）
寿司割烹 船正｜静岡市｜寿司
054-251-2703 054-251-2703
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新鮮なマグロは口の中に入れると、とろける食感♪
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煮蛤は柔らかく、噛むほどに貝の旨味を存分に楽しめます！
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どれから食べるか迷います♪
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【船正Aランチ】リーズナブルにお寿司を楽しみたい方におススメのランチメニューです！
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肉厚の身をお楽しみください♪
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【レディースコース】栄養バランスやカロリーまで考えられた女性に嬉しいコースメニューです。
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桜えびのかき揚げは、サクサクでとても美味しいです♪
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平貝の磯辺焼きは、お酒にもピッタリでおススメです♪
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店舗外観。
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店舗入り口。
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カウンター席の目の前には、静岡市内で一番長いと噂されるネタケースがあります！
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個室もございますので、シーンに応じてご利用ください。
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2階座敷席。
取材者 [本部スタッフ]
芋娘のオススメ！
自慢のネタケースには新鮮で旬な魚がズラリと並びます。一押しは、リーズナブルに旬のネタが楽しめる「おまかせコース」で、種類豊富な日本酒と一緒に楽しむのがおススメ♪偽りのない本物の寿司を味わいたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください！
2021年8月時点の情報です
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芋娘が、お店の方に伺いました。
お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは？
東京や静岡で寿司の修行をし、27歳の時に現在のお店を立ち上げました。一品料理からコース料理まで様々なお料理をご用意しておりますので、お気軽にご来店ください。
お店として大切にされる思い、こだわっている事は？
お客様を大切にすることを、まず大前提に考えております。添加物などを使用しない偽りのない“本物の味”を、リーズナブルに楽しんでいただければと思います。
お店（作り、部屋、雰囲気など）でアピールされたいことは？
静岡市内で一番長いネタケースの中には、様々な旬な魚をご用意しております。カウンターから個室までご用意しておりますので、シーンに応じてご利用いただければと思います。
メニュー等でアピールされたいことは？
おススメは、旬のものを使用した「おまかせ寿司コース」です。季節や海の状態などによって仕入れるものが変わりますが、その時に一番美味しいものを仕入れて提供しております。
また、日本酒の種類も豊富にございますので、お寿司と一緒にお酒もお楽しみください。
予約にあたってのご留意、ご案内したいことは？
コース料理は、前日までのご予約をお願いいたします。
基本情報
| アクセス方法 | JR静岡駅より徒歩約15分。 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0046 静岡市葵区吉野町5-3 |
| 駐車場 |
あり
お店の南側に駐車場がございますのでご利用ください。
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| 営業時間 |
ランチ 11：00～14：00 ディナー 17：00～21：30 |
| 定休日 |
毎週
（月）
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| 電話番号 | 054-251-2703 054-251-2703 |
| ホームページ | http://www.funamasa.com/index.html |
| SNS |
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| 予約 |
可
（電話）
|
| 平均予算 | 昼：1,000円～ |
| カード | 可 （VISA、Master、JCB、American Express） |
| QR・電子マネー | 可 （PayPay） |
| 創業 | 昭和47年 |
| 交通 | 駐車場がある |
| オススメの利用シーン | ランチに行きたい、落ち着いた雰囲気で、少人数の仲間で楽しく、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ |
| メニュー | ランチメニュー、コースメニュー、持ち帰りメニュー |
| アルコール | あり （ビール、日本酒、洋酒、焼酎） |
座席情報
| 座席 |
テーブル席
（4名席×2卓） 座敷席 （6名席×2組） カウンター席 （8席） |
|---|---|
| 個室 | あり （6名席×1室） |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 貸切 | 不可 |
テイクアウト・宅配 情報
テイクアウト詳細
| メニュー | 基本的には全てのメニューをお持ち帰りできます。詳しくはお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| 注文受付可能時間帯 | 営業時間内。 |
| その他のご案内 | 宅配に関しましてもご相談ください。 |
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スタッフが撮影した写真
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投稿頂いた写真
【おまかせ寿司コース】本日のおススメ11貫、巻物、玉子、茶わん蒸し、お椀、デザート。新鮮な旬なネタを存分に楽しめるおすすめのコースです。