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大好き!しずおか chafuka(チャフカ)

(じびえらーめん またぎ)
ジビエらーめん またぎ

080-9972-9900 080-9972-9900

  • 【塩らーめん】猪100%の濃厚スープに魚介が効いたスッキリとした一杯です♪

  • ジビエ特有の臭みやクセは無く、旨味だけを引き出した濃厚なスープ。

  • もちろん麺との相性も抜群です♪

  • 【正油つけめん】半熟トロトロたまごと猪チャーシューが乗った濃厚つけ麺!

  • 濃厚スープにたっぷり絡めていただきます♪

  • 猪のチャーシューは、臭みがなくトロける美味さ!

  • 【油そば】山椒とラー油が効き、ピリリと辛い濃厚な一杯。チャーシューは、猪と鹿の2種類が乗ってます。

  • 底に溜まった特製のタレとよく絡めてお召し上がりください♪

  • 食欲をそそるいい匂いが漂ってきます!ごはんと一緒に食べるのもいいですね♪

  • 【中華そば】こちらは猪100%の淡麗系ラーメンです!

  • 澄み切ったクリアなスープは猪の旨味たっぷり。

  • 【チャーシュー丼】ラーメンだけでは物足りない方におススメの丼です!

  • 肉の旨味をたっぷりと感じられます♪

  • 猪と鹿の肉を使用したオリジナル餃子!

  • とてもジューシーで美味しいです♪

  • 外観。

  • 暖簾の支えには鹿の角が!

  • 山小屋をイメージした店内。

  • 店内。

  • カウンター席。

取材者 [エンジニア]
小太郎のオススメ!

ジビエを使った高タンパクで低カロリーなラーメンが食べることのできるお店。スープの出汁はイノシシからとっているとは思えないほど臭みやクセが無く、飲みやすくて美味しいです。新感覚のジビエラーメンを是非お試しください♪

2020年9月時点の情報です

お得情報

クーポン

トッピング1品サービス!

小太郎が、お店の方に伺いました。

お店の成り立ち、設立にあたっての想いなどは?

イノシシの骨から出汁を取ったラーメンを作ることができないかと思い、お店を始めたのがきっかけです。ここでしか味わうことのできないイノシシ100%の濃厚ラーメンを味わっていただければと思います。

お店として大切にされる思い、こだわっている事は?

ジビエに対して臭みやクセがあるなど、様々なイメージを持たれる方がいらっしゃいますが、そんなジビエへの敷居を低くし抵抗なく多くの方に食べていただけるよう試行錯誤し、最高の一杯を提供しております。

お店(作り、部屋、雰囲気など)でアピールされたいことは?

山小屋をイメージして造られた店内は、温かみのある雰囲気があります。テーブル席とカウンター席がございますので、家族や友人、お一人様でも気軽に足を運んでいただけます。

メニュー等でアピールされたいことは?

提供しているすべてのラーメンは、長時間じっくり丁寧にうまみを引き出した、臭みのないイノシシ100%の濃厚なスープを使用しております。イノシシの旨味だけを抽出したクリアなスープが自慢の中華そばと、白濁した濃厚なスープのラーメンは風味が全く違うので、ぜひ両方味わっていただきたいです。食材の良さを最大限に生かした他では味わうことのできない自慢の一杯をご堪能ください。

基本情報

住所 〒410-0302  沼津市東椎路1467
駐車場 あり (お店の敷地・隣接)

営業時間

ランチ  11:00~14:00

ディナー 17:00~21:00

定休日 毎週 (水)
電話番号 080-9972-9900 080-9972-9900
SNS Instagram
予約 不可
平均予算 昼:680円~  夜:680円~ 
カード 不可
QR・電子マネー 可 (PayPay)
バリアフリー 無し
創業 令和2年 
立地 郊外にある
交通 駐車場がある
オススメの利用シーン ランチに行きたい、少人数の仲間で楽しく、一人でぷらっとカウンターで料理やお酒を愉しむ
メニュー 持ち帰りメニュー
アルコール あり (ビール、日本酒、レモンサワー、ハイボール)

座席情報

座席 テーブル席 (2名席×5卓、4名席×1卓)
カウンター席 (5席)
個室 無し
喫煙席 全席禁煙
貸切

テイクアウト・宅配 情報

テイクアウト詳細

メニュー ・チャーハン餃子弁当
・ジビエカレー弁当
・つけ麺各種
※その他単品注文も可
注文受付可能時間帯 営業時間内
その他のご案内 ご注文にはスムーズな受け取り可能な電話、DM予約をお勧めしてます!お気軽にお問い合わせ下さい♪

取材スタッフのオススメポイント!

ジビエを使った高タンパクで低カロリーなラーメンが食べることのできるお店。スープの出汁はイノシシからとっているとは思えないほど臭みやクセが無く、飲みやすくて美味しいです。新感覚のジビエラーメンを是非お試しください♪

取材者小太郎

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